V večini primerov povezava s ščitničnimi motnjami s pomanjkanjem joda v telesu. Dnevna potreba po jodu je odvisna od starosti: za dojenčke, je 50 mg za otroke, stare od 2-6 let - 90 mg, v obdobju od 7-12 let - 120 mg, za odrasle - 150 mcg, noseče in doječe ženske Dnevna zahteva joda je nekoliko višja - 200 mcg.

Jod vstopi v človeško telo predvsem s hrano. Samo 10% joda je zagotovljeno z zrakom in vodo. Zato je dietna terapija tako pomembna za zdravljenje in preprečevanje bolezni ščitnice.

V večini primerov pri imenovanju dietne terapije pri ščitničnih motnjah Priporočljivo je obogatiti obrok s proizvodi z visoko vsebnostjo joda in omejiti proizvode.

Živila, bogata z jodom

Najvišja vsebnost joda najdemo v morski hrani (lignje, jetra, trska, morske ribe, morski kale).

Med proizvodih rastlinskega izvora, značilna visoka vsebnost joda poljščin sadja in jagodičja (Dragun, feijoa, fige, črni chokeberry, črnega ribeza, sliv, jabolk, češenj); zelenjava (kumare, pesa, krompir, korenje, zelje, jajčevci, česen, redkev, paradižnik); zelenjava (solata, špinača, čebula); žita (ajda, proso).

Majhna količina joda je bila najdena v mesu, mleku, skuta, sira, jajčnega rumenjaka.

Strumogeni izdelki

Uporaba teh proizvodov (zelje, zlasti obarvano, redkev, redkev, korenje, repo, artičoke, špinača, breskve) v velikih količinah lahko povzroči proliferacijo ščitničnega tkiva. Te bi bilo treba omejiti pri boleznih ščitnice, ki ga spremlja razvoj golše.

Diete s hiper- in hipotiroidizmom imajo nekatere razlike, povezane z intenzivnostjo bazalnega metabolizma, splošnim stanjem bolnika. Zato je bolj primerno razmisliti o teh dietah.

Dietoterapija bolnikov s hipertiroidizmom

Pri hipertiroidizmu, pod vplivom prekomernega števila ščitničnih hormonov, ne samo, da se bazalni metabolizem poveča, ampak tudi stroški energije, ki jih spremlja povečano razpadanje beljakovin in maščobnega tkiva v telesu. To povzroči izčrpanost glikogena v jetrih in mišičnem tkivu, odstranitev kalija iz telesa, v nekaterih primerih motnja presnove fosforja in kalcija. Izboljšana metabolizem poveča telesno potrebo po vitaminih. Pogosto v tem stanju bolniki izgubijo težo s povečanim apetitom. V zvezi s tem bi skupni vnos kalorij moral presegati 20-25% starostne norme. Veliki pomen, zlasti za otroke, je dovolj prisoten v prehrani beljakovin, zato je treba tudi v nekaterih primerih povečati njegovo število. Na primer, pri starejšem otroku mora biti 1 kg telesne mase najmanj 2,5 g beljakovin.

Dieta mora biti bolj hranljiva in vključuje naslednje Dietetični Sestavine: 100 g proteina (vključno z 55% živali), 100-110 g maščobe (vključno z rastlinsko 25%), 400-450 g ogljikovih hidratov (enostavnim ogljikovim hidratom kateri - manj kot 100 g). Priporočeni delni obroki - pet ali šest obrokov. Skupna kalorična vsebnost prehrane je 3000-3200 kcal.

Dieta bolnika s hipertiroidizmom temelji na fermentiranih mlečnih izdelkih, ki vsebujejo lahko prebavljive maščobe in so vir proteinov in mineralov (kalcija). Potrebno je v prehrani mora biti morski sadeži, živila z visoko vsebnostjo vitaminov in kalija.

V povezavi s povečano ekscitabilnostjo centralnega živčnega in srčnožilnega sistema moramo izključiti excitatory snovi in ​​izdelke (bogato meso in ribje brozge, močan čaj in kavo, čokolado, pikantne dodatke).

Priporočamo uporabo takšnih načinov kuhanja kot kuhanje, pari. Od masti je bolje uporabiti rastlinska olja in maslo.

Pogosto hipertiroidizem spremlja poškodovana funkcija prebavil (diareja). Zato je treba omejiti izdelke, ki povečujejo procese razgradnje in fermentacije v črevesju ter povzročijo znatno povečanje sekretorne aktivnosti prebavnih žlez. V zvezi s tem ne priporočamo kruha iz ržene moke, grobe moke, svežega peciva; maščobne sorte mesa in perutnine, prekajeno meso, konzervirano meso, klobase; Maščobne sorte, prekajene in soljene ribe; maščoba, margarina; mleko, siri iz ostrih in slanih sort; biserni ječmen, žitarice iz ječmena, proso; zelje, pesa, redkev, redkev, čebula, česen, kislica, špinača, gobe, grozdje, marelice, slive; gazirane pijače, kvass.

Približna prehrana

Solata iz sveže zelenjave in sadja (na primer iz zelja in jabolk) z dodatkom kisle smetane - 100 g.
Jajčni omelj - 110 g.
Ovsena kaša na mleku - 200 g.
Čaj s sladkorjem - 200 ml.

Sendviči s sirom - 150 g.
Rastlinski sok (paradižnik) - 200 ml.

Borscht na mesni juhi z dodatkom kisle smetane - 250 ml.
Kuhana piščanec - 100 g.
Kuhan riž - 150 g.
Kompoti suhega sadja - 200 ml.

Piškoti - 50 g.
Sadni sok ali bujona kruha - 200 ml.

Zrazy meso z mletim mesom iz jajc in čebule - 100 g.
Puree zelenjava (korenje) - 200 g.
Drobljenec iz ajdovih drobtin s skuto - 120 g.
Čaj s sladkorjem - 200 ml.

Kefir ali fermentirano mleko - 200 ml.

Kruh včerajšnjega peciva - 250 g.
Sladkor - 30 g.

Dietoterapija bolnikov s hipotiroidizmom

Hipotiroidizem je povezan z zmanjšano funkcijo ščitnice in z zmanjšano vsebnostjo njegovih hormonov v krvi. Glavna metabolizem se zmanjša s hipotiroidnim statusom, tekočina je ujeta v telesu, kar lahko povzroči otekanje, motnjo metabolizma maščob in povečanje holesterola v krvi. Takšni bolniki pogosto zmanjšajo apetit, zaprtje, napenjanje, zmanjšano sekretorno aktivnost gastrointestinalnega trakta. V zvezi s tem se jim dodeli prehrana z zmanjšano energijsko vrednostjo (10-20% manj fiziološke norme). Količina kalorij se zmanjša zaradi zmanjšanega vnosa ogljikovih hidratov in maščob, količina beljakovin ostane v starosti. Prehrana mora vsebovati 70 g beljakovin (vključno s 55% živali), 70 g maščob (vključno s 25% rastline), 300 g ogljikovih hidratov (preprosti ogljikovi hidrati - ne več kot 100 g). Priporočeni delni vnos hrane - pet ali šest obrokov na dan. Skupna vsebnost kalorij v prehrani je 2100 kcal.

V prehrani nujno uvajajo izdelke in posodo, ki povečujejo sekretorno aktivnost prebavnega trakta, regulirajo delovanje motorja v črevesju. Sem spadajo sveža zelenjava, sadje, jagode, sokovi, jedi z dodatkom otrobov.

Ni priporočljivo za izdelke, ki povečujejo napenjanje, nasičenih s holesterolom, z visoko vsebnostjo soli, v nekaterih primerih, omejiti vnos proste tekočine. Ko gipotireoznom stanje pogosto označeni s kršitvijo izmenjavo karoteni, zato se ne sme uporabljati v velikem številu izdelkov z visoko vsebnostjo karotena in vitamina A: maslo, jetra, zelenjava in sadje oranžne barve (buče, korenje, marelice).

Približna prehrana

Kroglice pustega mesa - 110 g.
Ajda kaša - 280 g.
Čaj - 200 ml.

Skuta - 200 g.

Vegetarijanska zelenjavna juha - 250 ml.
Stewed meat - 110 g.
Pire krompir - 200 g.
Kompot jabolk brez dodajanja sladkorja - 200 ml.

Piškoti - 50 g.
Sokovi iz sadja, zelenjave ali juhe divje vrtnice - 200 ml.

Ovsena kaša - 150 g.
Omelette - 110 g.
Čaj - 200 ml.

Kissel iz sadnega soka na ksilitol.

Kruška pšenica - 200 g.
Sladkor - 30 g.

Pravilna prehrana s hipotiroidizmom

Bolezen, v kateri pride do krvavitve proizvodnje ščitničnih hormonov, se imenuje hipotiroidizem. Obstaja več vrst (primarno in sekundarno, odvisno od tega, kateri hormon manjka, itd.). Toda vsi od njih negativno vplivajo na kakovost življenja.

Da bi ohranili potrebno raven ščitničnih hormonov, se hormonski priprave predpisujejo v skladu s strogo potrjenimi shemami. Toda prehrana za hipotiroidizem igra najpomembnejšo vlogo: prvič, pacienti potrebujejo zdravila, ki vsebujejo jod in druge snovi, in drugič, ta bolezen vpliva na telesno težo, stanje las in žebljev, nivo tekočine v telesu. Te težave je mogoče odpraviti z pravilnim izbiranjem menija.

Glavna načela prehrane

Med zdravljenjem prehrana rešuje več težav hkrati:

  • Normalizira presnovne procese;
  • omogoča vzdrževanje normalne teže;
  • preprečuje aterosklerozo;
  • obnovi krvni obtok v tkivih.

Caloric vsebnost prehrane mora biti približno 2300kcal. Prehrana pri hipotiroidizmu vključuje zmanjšanje količine težko prebavljivih živil in holesterola ter nasičenih maščob. Meni mora biti približno 70 g. Maščobe v trkanju, približno 20 g od njih - zelenjava. Ogljikove hidrate je treba porabiti od 350 do 400 gramov, medtem ko sladkor znaša največ 50 g. Proteini potrebujejo približno 80 gramov, od tega več kot polovica rastlin.

Obstaja nekaj pomembnih pravil. Torej, bolje je zamenjati meso z ribami ali morskimi sadeži, sadje in zelenjava sta sveža, namesto slaščic pa so suho sadje. Prav tako bo koristno enkrat na vsakih sedem dni urediti dan posta.

Kuhajte bolje, pecite v zapečateni posodi ali kuhajte v dvojnem kotlu. Uporaba soli je samo jodizirana in uporabljajte vsaj olja in maščobe. Hrana mora biti topla, jo je treba žvečiti dobro. Jedli smo 5-6 krat v udarcih, vendar so deli majhni. Jedi morajo biti lahke, dobro kuhane in raznolike.

Hipotiroidizem in prekomerna telesna teža

Mnogi se sprašujejo, kako so hipotiroidizem in prekomerna teža povezani. Dejstvo je, da ko se zmanjša raven ščitničnih hormonov (T4, T3), se prebavni trakt prebavnega trakta prekine, poraba energije pa se zmanjša, poleg tega pa opazimo hipoksijo tkiva. Vse to negativno vpliva na telesno težo in ne samo na to. Hipotiroidizem ščitnice je tudi oteklina, utrujenost, ateroskleroza in hipotenzija.

Zato prehrana za hujšanje s hipotiroidizem ščitnice ne bi smela reševati le težave s prekomerno telesno težo, ampak tudi vzdrževati splošni ton telesa in srca. Ponavadi ljudje z boleznimi ščitnice priporočajo dieto številka 8 ali prehrano pisatelja Mary Chaumont. Poglejmo jih malo kasneje, zdaj pa bomo pogledali izdelke, ki so koristni za ščitnico.

Dovoljeni izdelki. Tabela

Prehrana za hipotiroidizem lahko in mora biti prav in okusna. Ostanimo na vseh stebrih, na katerih ta dieta drži.

Spodaj so izdelki bogati z jodom.

Navedena je vsebnost na 100 g izdelka.

Bolje je, da ne zlorabljate olja in maščob. Maslo potrebujete malo, zelenjavo preveč. Bolje je biti pozoren na kokosovo olje in laneno seme. Kruh je priporočljivo sušiti in včeraj, klobase - zdravnik, jajca v obliki omlete (pare) ali mehko kuhana.

Če poskušate uporabiti izdelke iz tabele za vašo dnevno prehrano, se verjetnost napredovanja hipotiroidizma zmanjša. In z dolgo prehrano, lahko občutite znatne izboljšave.

Prepovedani izdelki. Seznam

Tudi tukaj je precej velik seznam. Pri zdravljenju pozabite:

  • Alkohol (za asimilacijo alkohola potrebujete veliko hormonov T3 in T4) ;;
  • fižol (posebej sojo);
  • gobe;
  • gorčico, koko-koko, poper (kakorkoli) in kakav s čokolado;
  • križnice;
  • klobase in maščobne klobase, maščoba, kuhana juha, maščobo, prekajeni in soljeni, mesni izdelki iz mesnih izdelkov (vključno z ribami - tam ni joda);
  • margarin;
  • stranski proizvodi;
  • pečenje in sladka pekoča (ostali hitri ogljikovi hidrati so dovoljeni v omejenih količinah).

Diet Mary Chaumont

Mary Chaumont je pisatelj iz Združenih držav Amerike, ki je sama trpela zaradi hipotiroidizma, vendar se ni odrekla in se naučila ohraniti svojo težo tudi v pogojih počasnega metabolizma. Dieta za hipotiroidizem Mary Chaumont zagotavlja dovolj kalorij. Za izračun, koliko potrebujete, pomnožite svojo težo za 25 in odštejte 200. Kot razumete, je težko postati lačen. Toda ta številka je razdeljena na drugo 6 in dobite število kalorij, ki jih morate jesti ob enem obroku. Jejte vse zgoraj navedene hrano, vendar bodite pozorni na tiste, ki so bogati s tirozinom. Med beljakovinskimi izdelki so ribe, pa tudi prehrana perutnine in telečje, prehrana pa omogoča tudi mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Veliko tirozina najdemo v mandeljih, avokadu, bučnem semenu, bananah in leči. Med stročnicami so dovoljeni tudi limeni fižol. Seveda potrebujete kašo in jod. Toda jodirana sol (druga ne uporablja) potrebuje malo in dvakrat na teden.

Vitamini potrebujejo tudi veliko, zato sadje z zelenjavo ni bilo preklicano.

Meni za dan je lahko drugačen:

  • Eden lahko dobimo ragout zelenjave, omleto s paro, zelenjavno pirejo ali solato, tekoče žitarice z mlekom.
  • Na kosilu si lahko privoščite nekaj sladkega (skuta z nizko vsebnostjo maščob z jagodami, želejem, kokselom).
  • Ne jedo maščobne juhe, lahke juhe, parorezov ali soufflé iz rib (piščanca);
  • Imamo ugriz miši iz sadja ali jagodičja, jabolčno pečen, jogutra z najmanj maščobe;
  • Večerjamo z zelenjavnim pirejem ali solato, pečeno ribjo, bučno kašo, zelenjavo, pečeno.

Diet 8

Tabela številka 8 je priporočljiva za osebe s prekomerno telesno težo, vendar s hipotiroidizmom je lahko tudi prehrana 8. Predvsem pa je potrebno po zdravljenju za bolezen, ko ostane samo malo izgubiti težo. Tukaj so prepovedana kisla smetana, maščobo, sir, majonez, dimljeni in klobase. Zelenjava je dovoljena tudi brez škroba, sadja (nesladkanega), belega piščančjega filea in žit.

Diet za en teden. Tabela

Kot ste videli, se lahko prehrana s hipotiroidizmom spreminja in stroga ni. Zato lahko pripravite veliko različnih uporabnih jedi in zamenjate najmanjše všečnejše. Približni meni za teden dni je lahko naslednji:

Prehrana za ščitnico - koristni in škodljivi izdelki, jod vsebujejo živila

Zdravljenje in vzdrževanje endokrinega sistema na normalni ravni pomeni skladnost z nekaterimi omejitvami v hrani. Dnevni meni je narejen tako, da vključuje izdelke, uporabne za ščitnico. Glede na stanje tega organa in želeni učinek je izbrana posebna prehrana.

Disfunkcija ščitnice ima lahko drugačno etiologijo, za katero je značilno prekomerno nastajanje hormonov ali nezadostna vsebnost. Obstajajo tudi patološki procesi z nastankom vozlov, tumorjev in cističnih rastlin, avtoimunskih procesov. Za vsak primer je izbrana njegova optimalna prehrana, ki je koristna za endokrine sisteme in celoten organizem kot celoto.

Na aktivnost ščitnice lahko neposredno vpliva kakovost uporabljenih zdravil, ki se vedno uporablja pri zdravljenju endokrinih bolezni, pa tudi v preventivne namene.

Značilnosti prehrane pri hipotiroidizmu

Osnovna pravila prehrane v primanjkljaju hormonov, ki jih izloča ščitnična žleza, vključujejo:

  1. Dnevna prehrana vključuje izdelke z visoko vsebnostjo joda. Vodja je alga, je bolje kupiti v suhi obliki, kuhana ali pa namočiti svoje, ampak tudi že končni obliki alg bo koristno za žleze ščitnice, da se zagotovi dnevne potrebe joda. Morate tudi pozoren na morsko hrano, predvsem škampe in lignje.
  2. Za boljšo absorpcijo joda je potrebna prisotnost elementov, kot so selen, mangan, kobalt in nekaterih drugih mineralov. Njihov vnos v telo poteka na račun posebnih vitaminsko-mineralnih kompleksov, pa tudi pri uporabi odlomkov zeliščnih zbirk, vrtnice in nekaterih korenovk, npr. Zelene.
  3. Zadostno količino vlaknin, potrebnih za izboljšanje dela prebavnega trakta, črevesja. To je rastlinska hrana, vključno z zelenjavo, žitaricami, oreščki, jagodami. V zelenjavi obstajajo nekatere omejitve, na primer korenje, redkev, zelje ni priporočljivo.
  4. Zagotoviti dobavo beljakovin. V zadostnih količinah se nahajajo v morski hrani, v mesu, vendar morate uporabiti nizko vsebnost maščob. Dovoljeno je vključiti v zmerno kisle mlečne izdelke, jajce.
  5. Zavrnitev izdelkov, ki povečujejo holesterol. V bistvu gre za maščobno hrano, udobno hrano, hitro hrano in druge škodljive proizvode.
  6. Jejte vsaj petkrat na dan, vendar v majhnih delih. Tekočina ni manjša od 1,5 litra, vendar je še več, če ni nagnjenosti k počutju.

Dieta za hipotiroidizem vključuje uporabne izdelke, ki ne samo spodbujajo ščitnico, ampak tudi normalizirajo telesno težo.

Značilnosti prehrane s hipertiroidizmom

Povečana sinteza hormonov negativno vpliva na funkcije telesa, saj začne delovati v okrepljenem "napornem" načinu. To se odraža v metabolnih reakcijah, teža hitro izgublja težo, ciklus je prekinjen pri ženskah. Če je endokrinski sistem šele začel doživljati povečano aktivnost ščitnice, potem obstaja možnost normalizacije stanja z zmernim vnosom posebnih zdravil in prehrane.

Iz osnovnih pravil prehrane za hipertiroidizem so:

  1. Omejitev živil, bogatih z jodom. Večja koncentracija elementa bo okrepila aktivno ščitnico in stanje se bo poslabšalo. Takšne izdelke, ki vsebujejo jod, je treba izključiti kot: morsko kale, morsko hrano, jodizirano sol.
  2. Količina hrane v začetni fazi zdravljenja je 20-25% višja od povprečja, kar je razloženo z intenzivnimi metabolnimi procesi zaradi velikega števila hormonov. Če hranila za takšne reakcije niso dovolj, bo oseba hitro začela izgubljati težo.
  3. Vključite izdelke, bogate s kalcijem, saj je ta mikroelement, ki zavira aktivno proizvodnjo hormonov. Skoraj vsi mlečni izdelki so dovoljeni, včasih so predpisani posebni dodatki za preprečevanje pomanjkanja kalcija.
  4. Fiber mora biti prisoten v zadostnem obsegu, da bi spodbudil delovanje črevesja in zmanjšal tveganje za zaprtje. Za to je dnevno jedo zelenjavo, sadje, žitarice, zelenjavo in druge rastlinske izdelke.
  5. Izključite z začimbami, maščobnim mesom, prekajeno hrano, alkoholom.
  6. Režim pitja, ob predpostavki, da ne manj kot dva litra na dan.

Skrbno je treba spremljati ne samo pomanjkanje živil, ki vsebujejo velike količine joda, ampak tudi omejiti hrano lahko povzroči fermentacijo (grozdja, zelje, gobe, moke izdelkov).

Vse znane škodljive proizvode je treba zmanjšati in jih je bolje izključiti. Seznam nedvoumno nezaželenih izdelkov vključuje:

  • alkohol;
  • izdelki z velikim številom konzervansov in drugih kemičnih spojin;
  • jedi s prebitkom soli;
  • marinirani, prekajeni izdelki.

Seznam se lahko dopolni z drugimi položaji, odvisno od vrste disfunkcije endokrinega sistema.

Značilnosti prehrane v goiterju, vozliščih in tumorjih

Osnovni parameter za določanje prehrane je hormonsko ozadje. Ščitna žleza z različnimi neoplazmi lahko začne aktivno razvijati hormone ali pasivno opravljati svoje funkcije. Načela prehranjevanja izbere zdravnik na podlagi specifične bolezni, splošnega stanja pacienta.

Ne smemo pozabiti na posebnosti pretoka hipertiroidizma, v katerem je presežek joda lahko, da je stanje še slabše. Da bi se izognili negativnim posledicam, je bolje, da se pripravi prehrana za strokovnjaka za endokrinologijo, saj bo na podlagi raziskav hormonov določil optimalno različico prehranjevanja.

Brezplačno zdravstveno vprašanje

Informacije na tej strani so navedene za vašo referenco. Vsak primer bolezni je edinstven in zahteva osebno posvetovanje z izkušenim zdravnikom. V tej obliki lahko vprašate naše zdravnike - to je brezplačno, se vpišite v kliniko v Rusiji ali v tujini.

Prehrana za ščitnico - koristni in škodljivi izdelki

Prehrana za ščitnico v obliki posebne prehrane povečuje učinek konzervativnega zdravljenja bolezni ščitnice in je preprečevanje razvoja razpršenega gob, adenomov in neoplazem. V takšnih primerih mora biti prehrana pretežno vegetarijanska z vključitvijo ribjih jedi in morskih sadežev. To pomaga odpraviti pomanjkanje joda v telesu in obnovi svoje zaloge.

Ker je jod glavni strukturni element ščitničnih hormonov, pomanjkanje tega mikroelementa povzroči zmanjšanje izločanja triiodotironina in tiroksina. Posledično se posamezni deli telesa začnejo povečevati, da bi nadomestili hormonsko neravnovesje.

Pravilna prehrana z boleznimi ščitnice v zgodnjih fazah povzroči zmanjšanje in obnovitev ščitničnega tkiva. Pacient je izboljšal splošno zdravje in izboljšal metabolne procese.

Pomanjkanje joda se obravnava kot dokaj pogosta patologija, ki je v zgodnjih fazah absolutno asimptomatična.

Koristni izdelki s poškodbo ščitnice

Za dopolnitev zalog joda strokovnjaki priporočajo, da se v dnevni prehrani vključi naslednje živilo:

  • morski sadeži in ribe (morske alge, lignji, rakovice, školjke in kozice);
  • zelenjava, kot so bučke, jajčevci, bučke, por, pesa in zeleni grah;
  • semena pšenice, ječmena, fižola, ovsa in medu;
  • rastlinsko olje in raztopljena krema;
  • zelenjavne jedi (juhe, borsche, solate iz kuhane in sveže zelenjave);
  • kašče na vodni osnovi z dodatkom suhega sadja in oreškov;
  • zeliščni čaji z vključki pelina, rančev in hmelja;
  • različne žitarice in muesli;
  • sveže jagode in sadje.

Med pripravo terapevtske prehrane zdravniki priporočajo povečanje količine beljakovin in počasnih ogljikovih hidratov ter zmanjšati vsebnost maščobe.

Škodljivi izdelki s ščitničnimi vozliči in tumorji

Prehrana za bolezen ščitnice mora izključiti naslednje sestavine:

  • proizvodi, ki vsebujejo maščobe živalskega izvora, v obliki margarine in masla;
  • maščobna mesa;
  • Prekajeno meso, klobase in konzervansi;
  • proizvodi z visoko koncentracijo sladkorja;
  • veliko količino soli in slane hrane;
  • gazirane pijače, čaj in kava;
  • kislo zelje in prekajene ribe;
  • različne slaščice iz moke najvišje kakovosti;
  • močne alkoholne pijače.

Značilnosti diete za bolnike s patologijo ščitnice

Prehranjevanje žleze ščitnice pri ženskah in moških je odvisno od dnevne potrebe po jodu. Stopnja mikrohranila je 150 μg za oba spola. Povečanje potrebe po jodu opazimo pri nosečnicah in doječih ženskah in je 250 mcg na dan. Pri sestavljanju terapevtske prehrane zdravnik upošteva bolnikovo natančno diagnozo.

V endokrinologiji so najpogostejše naslednje vrste ščitnične patologije:

  • Hipotiroidizem (progresivna pomanjkljivost triiodotironina in tironina). Z zmanjšanjem funkcionalne aktivnosti ščitnice je vsakodnevna prehrana za prehrano ljudi namenjena povečanju stopnje metabolnih procesov. To je posledica dejstva, da bolniki s hipotiroidizmom hitro pridobivajo telesno težo in se hitro utrujajo z manjšim telesnim naporom. Sčasoma razvijejo kronično kardiovaskularno in respiratorno odpoved.

Prehranjevanje v ščitnici z nezadostnimi nivoji hormonov mora vključevati živila, ki vsebujejo jod in beljakovine. To meso, ribe in mlečni izdelki. Dnevna kalorična vrednost hrane ne sme presegati 4000 kcal.

Hipotiroidizmu spremlja tudi kršitev asimilacije vitamina A, ki je del sadja in zelenjave kot pigmentne snovi. Nadomestilo primanjkljaja te snovi je lahko hrana, ki temelji na goveji jeter. Ampak največja količina vitamina A je v jetri trske.

  • Nodularni poraz in avtoimunski tiroiditis (ait). Prehrana s ščitnico mora v celoti ustrezati najmanjšemu številu telesne potrebe po jodu. V tem primeru ne priporočamo vegetarijanske prehrane. Takim bolnikom svetujemo, da uporabljajo beljakovine živalskega izvora (meso, mlečni izdelki, skuto in jajca).
  • Hipertiroidizem in poškodbe tumorja spremlja povečanje koncentracije ščitničnih hormonov, kar pa pospešuje metabolne procese. Ti ljudje imajo večji razpad beljakovin in maščobnega tkiva. Postopoma izgubljajo telesno težo.

Bolniki s hiperfunkcijo celic ščitnične žleze bi morali povečati vsebnost kalorij v dnevni prehrani za 25%. Dnevno jemanje hrane je zaželeno razdeliti za 5-6 krat. Istočasno so zelo pomembni mlečni izdelki in visoko kalorične jedi, kuhanimi za pare.

Dodatno podporo funkciji ščitnice dobijo kobalt, cink, mangan, baker in selen. Najbolj uporabni izdelki za ščitnico.

Dietoterapija kot sredstvo za preprečevanje zapletov hipo- in hipertiroidizma

Vneto ali povečano ščitnico - hrana bi morala pomagati pri odpravljanju toksinov. Celuloza, česen, šentjanževka in črna redkev se štejejo za naravne razstrupljevalne snovi.

Bolezni ščitnice pogosto spremlja povečanje koncentracije kalcijevih ionov v krvi. To stanje telesa povzroča razvoj osteoporoze (mehčanje kostnega tkiva). Takšni bolniki morajo v nujnih primerih obnoviti ravnotežje kalcija.

V nasprotnem primeru ima bolnik netipične zlome kosti. Če želite obnoviti raven tega elementa v sledovih v človeškem telesu, mora dobiti zadostno količino fosforja in vitamina D.

Vitamini in mikroelementi, ki zagotavljajo življenje ščitnice

Prehrana s povečano ščitnico mora vključevati naslednje sestavine:

  • Jod, ki je v velikih količinah v morskih sadežih, persimmonu, surovi kislini, redkev, pese in datumov. Ta mikronutrient je indiciran le, če funkcija žleze ni zadostna. V nasprotnem primeru, kadar je v telesu presežek joda, dodaten vnos ni zaželen.
  • Mangan. Ima ključno mesto v metabolnih procesih. Zadostna stopnja vnosa mangana v človeško telo se šteje kot preventivni ukrep razvoja patologije endokrinega sistema. Ta mikroelement vsebuje veliko sadja, zelenjave in zelenjave.
  • Vitamin B12 in kobalt, ki je vključena v njeno sestavo. Ta biološko aktivna snov izboljšuje delovanje živčnega sistema in aktivira imunski sistem, ki preprečuje razvoj bolezni ščitnice.
  • Selen - mikroelement, katerega najmanjša količina je potrebna za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Zdravstvena navodila kažejo, da je selen sestavni del živil, kot so jetra, jajca, stročnice in riž.
  • Baker, ki uravnava živčnost. Vsak zdravnik vam bo povedal, da je baker bogat z žiti, jetri, oreščki, fižolom in testeninami.
  • Tyrosine. Ta aminokislina sodeluje pri sintezi trijodotironina in tiroksina. Tirozin se nahaja v rdečem mesu, bananah in arašidih. Prav tako se lahko vzame v obliki tablete. Cena takega zdravila praviloma ni visoka.

Diet v primeru bolezni ščitnice

Opis je trenutno vklopljen 24.10.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v enem mesecu
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1600-1700 rubljev na teden

Splošna pravila

Različne bolezni ščitnice imajo drugačno genezo, klinične manifestacije in s tem različne pristope k zdravljenju in prehrani. V 10-15% primerov bolezni ščitnice so manifestacije pomanjkanja joda. Jod se sintetizira hormoni ščitnična žleza. V državah z obstoječo pomanjkanjem joda prevladujejo razpršene (enotno povečanje žleze) in nodalne (prisotnost formacij) oblike gob v strukturi bolezni. Nodule aktivno razmnožujejo celice ali folikle žleze. Vozlišče je redko samo in se nahaja v različnih segmentih žleze. Difuzne oblike so pogostejše pri otrocih in mladostnikih, nodularne oblike pa najdemo v starejši starostni skupini.

Ščitnični noduli so zelo pogosti endokrinološke patologije. Nodularni gobec Je kolektivni koncept, ki združuje različne obsežne formacije. Struktura tega kolektivnega koncepta vključuje adenom ščitnice, ciste, hipertrofično obliko avtoimunski tiroiditis in raka.

Cista je benigna oblika, napolnjena s koloidnimi vsebinami. Žlezne celice epitelija proizvajajo protein podobno tekočino in njegovo količino uravnavajo ščitnični hormoni. Če se proizvodnja hormonov poveča, se poveča izločanje in proizvodnja foliklov. Če je odtok težak, nastanejo votline, napolnjene z eksudatom. Ciste levega lobusa so nagnjene k malignosti. V zvezi s tem je s cisto obvezna metoda preiskave probna biopsija s citološkim pregledom. Konzervativna terapija se izvaja in s svojo neučinkovitostjo - izločanje izobraževanja.

Mehanizem pojavljanja patologije ščitnice se lahko poenostavi, kot sledi. Ob nezadostnem vnosu joda se normalno izločanje hormonov doseže s prestrukturiranjem njegove funkcije. Na prvi stopnji - absorpcija joda se poveča, potem organizem porabi bolj ekonomično. Za zajetje večjega joda se povečuje žleza in nastaja endemični gobec, kar je dejavnik pri razvoju številnih bolezni ščitnice v prihodnosti (vključno z nodalnimi formacijami in nekaterimi oblikami raka). Povečanje ščitnice je neposredna reakcija telesa na nezadosten vnos joda iz hrane. Če se pomanjkanje joda ne dopolni, sčasoma se zmanjša aktivnost žleze in se raven hormonov zmanjša - razvije hipotiroidizem.

Endemski gobec se nanaša na prehrambene bolezni in je vzrok za pomanjkanje joda v hrani. Pojavi se pri ljudeh, ki živijo v določenih regijah, vodi in tleh, ki je v jodu slabo. Razvoj motenj pomanjkanja joda se poslabša z neuravnoteženo prehrano: pomanjkanje živalskih beljakovin, vitamini C in A, mikroelementi, ki so vključeni v izobraževanje hormoni (baker, kobalt, molibden, mangan), razširjenost ogljikovih hidratov v prehrani. Najpomembnejši je vnos joda v telesu (jodirana sol, jodirana hrana, ribe, morski sadeži, morski kale).

Zdravljenje te oblike bolezni se zmanjša na tablete po zdravniškem receptu. Noseče ženske so bolj nagnjene k tej vrsti goiter. Kdaj nosečnosti jodna profilaksa zagotavlja vnos vitaminsko-mineralnih kompleksov "Vitrum Prenatal Forte"Ali"Tetravit Pregna". Opažamo, da visoka vsebnost žvepla v tleh in rastlinskih proizvodih (zelje vseh vrst, redkev, repa, fižol, koruza) blokira pretok joda v žlezo.

Avtoimunski tiroiditis (AIT) je bolezen, pri kateri nastajajo protitelesa proti tiroglobulin, ščitnična žleza in peroksidaza ščitnice (glavni encim ščitničnih hormonov). Posledično se pojavijo avtoimunska vnetja, uničenje celic in zmanjšanje delovanja žleze (hipotiroidizem) v tkivu žleze.

Prehrana za bolezen ščitnice je odvisna od njegove funkcije. Glede na funkcionalno stanje, Eustiroza goiter (ne da bi motili funkcijo), hipotiroidni gobec (zmanjšana funkcija) in hipertiroida (povečanje funkcije). Za razjasnitev delovanja žleze je vsem bolnikom priporočljivo pregledati njene hormone.

Večina bolnikov z vozlišči je v eutiroidnem stanju, vendar sčasoma, še posebej, ko v telo pridejo velike količine joda z dodatki, se proizvodnja hormonov avtonomnih enot (vozlišč) povečuje. Najpogosteje z razširjeno ščitnico (difuzno strupeno gobico) ali z vozlišči v njegovem tkivu se povečuje proizvodnja hormonov in pojavov tirotoksikoza. Hkrati se poveča koncentracija bazalnega presnovka pri bolnikih in izboljšava katabolizem lahko povzroči šibkost in atrofijo mišic. Pacienti razvijejo nepopravljiv apetit, uživajo velike količine hrane, vendar izgledajo tanki in izčrpani. Obstaja izguba kalcija in povečana resorpcija kosti, kalcij se pojavi v urinu, primanjkuje pa tudi primanjkljaj vitamini, kalija in fosforja. Pri bolnikih, razdražljivost, povečana razdražljivost, zvišan krvni tlak, moten spanec.

Zato je prehrana v primeru bolezni, ki se pojavi tirotoksikoza, bi moral biti namenjen pokrivanju stroškov energije in ponovni oviri. Pokazalo se je, da imajo bolniki z razpršenim toksičnim govejem povečana prehrana in priporočena prehrana s povečano energijsko vrednostjo zaradi povečanja osnovnih hranil - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Glavna načela prehrane so:

  • Dovolj vnosa vitaminov in elementov v sledovih (tiamin, retinol, kalcij in fosfor, kalij). Dieto se lahko dopolni z vitaminsko-mineralnimi kompleksi.
  • Vnos zadostne količine beljakovin. Povprečna stopnja je 100 g za moške in 90 g za ženske. Toda pravilneje je izračunati potrebno količino beljakovin, ki temelji na primanjkljaju teže in je lahko 1,2-1,5 g na kg telesne mase.
  • Povečajte energijsko vrednost prehrane s povečanjem beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.
  • Visokokalorična prehrana je indicirana za posameznike s pomembno izgubo telesne mase. Vsebnost kalorij lahko doseže 3000-3700 kcal, vsebnost ogljikovih hidratov se poveča na 400-550 g, maščobe - do 120-130 g.
  • Poraba živil, bogata s kalcijem in fosforjem (mlečni izdelki).
  • Uvod v prehrano dodatnih količin joda (morske ribe, morske kale, persimmon, feijoa), pa se lahko zdi paradoksalno. Dejstvo je, da presežek zavira nastajanje hormonov.
  • Drobni obroki v majhnih delih, ki ne dopuščajo občutka lakote.
  • Parjenje za par, izogibanje ocvrtih, začinjenih posuđa.
  • Omejitev vnosa soli (9-10 g), ker ti bolniki nagnjeni k zvišanju krvnega tlaka.
  • Izključitev izdelkov, ki vzbujajo osrednji živčni sistem (začimbe, močne bučke, alkohol). Meso in ribe za zmanjšanje ekstraktivnih snovi je treba kuhati, nato pa jih podvržati nadaljnji predelavi (gašenje, cvrtje). Hrana z visoko vsebnostjo kofeina (kava, močan čaj, čokolada, kakav) so tudi izključena.
  • Omejitev izdelkov, ki povzročajo fermentacijo (grozdje, slive, kvas, marelice, breskve).

V kakršnikoli obliki nodularnega gobarja morajo bolniki uživati ​​več svežega sadja in zelenjave (vsebovati kalija), žitaric. Priporočljivo je, da preklopite na morske sadeže (losos, morski bas, žveplo, tuna, školjke, iverke, morske alge, kozice, trska), goveje meso z nizko vsebnostjo maščob in jajca. Vse morska riba, zlasti maščobne sorte, vsebujejo omega-3 maščobo kisline, vitamini A, D in skupina B, Preprosto prebavi proteinov in nenadomestljivega amino kisline. Morske ribe dopolnjujejo pomanjkanje kalcija, magnezija, fosforja in železa. Mlečne izdelke je treba povečati v prehrani, saj so vir lahko prebavljivih maščob, beljakovin in kalcija.

Koristne morske ribe, zlasti maščobne sorte

Diet v primeru bolezni ščitnice, ki jo spremlja zmanjšanje njegove funkcije (hipotiroidizem), nasprotno, naj vsebuje manj kalorij in maščob. Njegov namen je zmanjšati telesno težo in jo vzdrževati na enaki ravni, kot pri hipotiroidizmu, pomanjkanje hormonov vodi v upočasnitev presnove in povečanja telesne mase. Za zmanjšanje telesne mase morate omejiti:

  • Preprosti ogljikovi hidrati (peko iz bele moke, testenine, med, sladice, sladkor, džem, slaščice).
  • Živalske maščobe in uvesti rastlinska olja (laneno seme, koruza, sončnica, sezamovo olivno olje). Iz prehrane izključite vse maščobne jedi, vključno z mlečnimi izdelki in skritimi maščobami (klobase, pasti, mesni polizdelki). Moral bi odreči ocvrto hrano.
  • Priprava izdelkov brez maščobe (pari ali peko) bo pripomogla k zmanjšanju teže, ker se celotna vsebnost kalorij v takih jedeh zmanjša.
  • Uporaba soli, začimb in alkohola, ki spodbujajo apetit, kot tudi čaj in kavo.

Kdaj hipotiroidizem kaže dieto, ki vsebuje 70 g beljakovin in maščob, 300 gramov ogljikovih hidratov. V prehrani omejite sol in njegove izdelke, ki vsebujejo. Stopnja omejitve ali popolne izključitve je odvisna od stopnje edema.

Ker hipotiroidizem moti lipidno presnovo in holesterol (njeno raven zvišanja krvi), zato omejite količino maščobe zaradi kulinaričnih, živalskih maščob in maščobnih proizvodov, bogatih z holesterolom.

Dieta vključuje živila, ki nekoliko spodbujajo izločanje želodčnega soka in imajo odvajalni učinek, kar olajšuje praznjenje črevesja.

Pomembno pri zmanjševanju teže je fizična obremenitev, ki mora biti dnevno. Lahko plavate, namizni tenis, hoja po smučeh, kolesarjenje, pohodništvo.

Pri avtoimunskih boleznih je treba omejiti izdelke, ki povečujejo in podpirajo vnetja in avtoimunske reakcije. Hkrati je treba prizadevati za obnovo črevesne flore, saj je njeno okrevanje pomembno za vse avtoimunske bolezni.

V zvezi s tem so iz prehrane izključeni:

  • Glavni proizvodi, ki podpirajo vnetje, so: rafinirani ogljikovi hidrati inomega-6 maščobnih kislin. Pri asimilaciji živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki vsebujejo rafinirani sladkorji, telo proizvaja oksidanti, ki podpirajo tudi vnetje. izkazala tudi vlogo prebitkom omega-6 v prehrani pri vnetjih. Omega-6 prevladujejo v wheatgerm nafte in grozdnih pešk, sončnice, bombaža, soje, koruze, oljne ogrščice, arašide, pšenice, rži, sezamovo seme, bučna semena, leča, čičerika, grah, oves.
  • Omejite uporabo mlečnih izdelkov, beljakovin, ki jih je mogoče slabo prebaviti ali ne prebaviti, kar povzroči napetost v prebavnem traktu.
  • Transmaščobe, hidrogenirana in deodorizirana olja, proizvodi iz GSO.
  • Škrobna zelenjava (korenje, krompir, repa, koruza, pesa, zreli fižol, grah, squash, bučke, squash, korena zelene in peteršilja, artičoke, redkev, redkev), saj prispevajo k nastanku avtoimunskih reakcij v telesu. Vsaj te zelenjave je treba porabiti čim manj. Najprej naj bi bil krompir izključen iz prehrane kot najvišje škrobne zelenjave.

Uvede se prehrana:

  • Hrana bogata omega-3 maščobnih kislin. Njihovi viri so: lanena semena, lanena semena in chia, koper, rukola, stročji fižol, peteršilj, koriander, navaden fižol, morski sadeži, ribe, jajca, avokado. Pri izbiri rastlinskih olj je treba navesti tiste, v katerih je optimalno razmerje omega-3 do omega-6 (1: 2-1: 4). Najboljša izbira v zvezi s tem so oljčno olje, oreh, avokado, sezam, laneno seme.
  • Ribe in morski sadeži, glede na to, da gojijo v umetnih razmerah, vsebujejo omega-6 in gojijo v naravnih pogojih - bolj omega-3.
  • Meso in perutnina živali, ki se hranijo na naravni krmi, ne pa mešane krme in koruze.
  • Večina teh zahtev je goveje in telečje meso.
  • Zelenjava in sadje glede na visoko vsebnost vlaken, vitaminov in elementov v sledovih. Fiber pomaga izboljšati peristalt. Uvod v prehrano fermentirane zelenjave (nanaša na fermentirano zelenjavo) izboljša mikrofloro. Manj škrobnata zelenjava lahko jedel jajčevci, stročji fižol, vse vrste zelja, vrhovi zelenjavo, zelena solata, kitajsko zelje, špinačo, čebulo, kumare, peteršilj, špinača, kislica, česen, papriko, radič.

Pri vsaki bolezni ščitnice je koristno vključiti vitamine in mikroelemente v prehrano:

  • Vitamin D, ki jih vsebuje skuta, fermentirani mlečni izdelki, sir, rastlinska olja, ribje olje, surovi rumenjaki, ribja jetra, morski sadeži in ribe.
  • Antioksidanti, zmanjšanje vnetnih procesov. Pridobijo se z jedjo zelenjave, sadja in koristnih rastlinskih olj.
  • Vitamin B9 - arašidi, špinača, brokoli, stročnice, lešniki, solate, zelena čebula, divji česen.
  • B12 - živalska jetra, ribe (sled, sardele, skuše, losos), morski sadeži, jogurt, kislo smetano, sir, sir, žita za zajtrk, zeleno čebulo, solato in špinačo.
  • Jod lahko dobimo z jedjo kozic, rib, trepangi, klapavice, morske kale.
  • Selen se nahaja v otrobi (pšenica in oves), roza losos, kruh iz celega zrna, čičerika, fižol, jajca, leča. Ta element je potreben za delovanje ščitnice, ki zmanjšuje vnetja in avtoimunske procese.
  • Magnezij - pšenični otrobi, indijski, kakav v prahu, mandlji, soja, ajda, ovseni kosmiči, rjavi riž, jajca, in špinača.
  • Cink - ostrige in druge morske sadeže, sezamovo seme, bučna semena, kakav v prahu, arašidi, piščančja srca, grah, fižol, leča, živalska jetra, arašidovo maslo.

Hiperparatiroidizem (včasih se nepravilno imenuje paratiroidizem ščitnice) je povezana s patologijo obščitničnih žlez. To je klinični sindrom, ki ga povzroča povečana proizvodnja obščitničnih žlez obščitnični hormon. Te sparjene žleze niso povezane s funkcijo ščitnice in paratiroidni hormon je odgovoren za izmenjavo kalcija in fosforja.

Preveliki paratiroidni hormon pospešuje resorpcijo kosti (uničenje kostnega tkiva) in prevladuje nad postopki nastajanja kosti, kar ima za posledico splošno osteoporoza, osteomalacia in osteodistrofija. Diagnoza se opravi z naključno odkrito zvišano raven kalcija v krvi (hiperkalcemija). Za simptome je značilna deformacija hrbtenice, kosti v prsih, patološki zlomi, "raca" hojo, paraliza mišic spodnjih okončin, dispeptićne pojave, pomanjkanje spomina, razvoj peptični ulkus želodca.

Primarno hiperparatiroidizem se razvija zaradi adenomi (najpogostejši vzrok), raka ali hiperplazija TIN. Način izbire za to obliko bolezni je kirurško odstranitev spremenjenih obščitničnih žlez. Po kirurškem zdravljenju je prišlo do hitrega povratnega razvoja simptomov in kazalcev biokemičnih analiz. Raven kalcija se vrne v normalno stanje nekaj dni po operaciji. Hipofosfatemija normalizirano v šestih mesecih.

Z blagim potekom bolezni je predpisano konzervativno zdravljenje (biofosfonate) in priporočena je prehrana z zmanjšano vsebnostjo kalcija (800 mg na dan) in povečanje količine porabljene tekočine. Kalcij se pridobiva iz mlečnih izdelkov, sezamovega semena.

Sekundarno hiperparatiroidizem se pojavlja v ozadju kronične ledvična odpoved, kadar je pretirano izločanje obščitnični hormon kot odziv na povišane ravni fosforja in nizke ravni kalcija in kalcitriol v krvi. Te spremembe so opažene pri kronični ledvični odpovedi. Polovici bolnikov na dializi je diagnosticiran sekundarni hiperparatiroidizem. V tem primeru lahko prehrana na nek način vpliva na potek bolezni.

Dieta je omejiti fosforja vnosa z živili: mleko in mlečni izdelki, sojini izdelki, fižol, soja, fižol, suhe grah, leča, beljakovinske izdelke, jajca, losos, jetra, meso organov, sardine, tuna, koruzni kruh, kruh otrobi, otrobi, ječmen, kola, pivo, kava, čokolada, oreški.

Posebno pozornost je treba nameniti povezavi med prehrano z nizko vsebnostjo beljakovin in metabolizmom fosforja in kalcija. Ugotovljeno je bilo, da skladnost z nizko beljakovinsko prehrano (0,3 g proteina / kg teže) zmanjša raven obščitnični hormon, zmanjšuje koncentracijo fosfatov in povečuje proizvodnjo kalcitriol. Hkrati nizka beljakovinska prehrana zmanjšuje proizvodnjo uremika toksini in ohranja hranilni status bolnikov s CRF. Ob upoštevanju skladnosti prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin manifestacije sekundarnih hiperparatiroidizem in anemija. Dodatni sprejem keto-analogi (Ketosteril), ki vsebujejo kalcij, pozitivno vpliva na metabolizem fosforja in kalcija.

Veliko bolezni ščitnice se zdravijo konzervativno, nekateri pa zahtevajo kirurško poseganje. To so maligni tumorji, toksični adenoma, zagrudinnoe mesto goiter, razpršen strupen gobec in vozličasti gobec. Bolniki s hudo obliko tirotoksikoza in maligne formacije tiroidektomija. Pri drugih boleznih, resekcija vozlišča, ciste, adenomi.

Postoperativni hipotiroidizem se šteje kot naravni izid kirurškega zdravljenja. Razvija se, ko ostane 3 g žleze in se lahko nadomešča z nadomestnim zdravljenjem L-tiroksin. Postoperativni hipokalcemija je povezana s poškodbo ali odstranitvijo obščitničnih žlez. Kršitve metabolizma kalcija kažejo krči, otrplost, parestezije, mišični krči.

Potem bi bilo delovanje v prvih dneh bolnikovi prehrani biti nežen in vsebovati le tekoče pireju kašo, juhe, mesne in ribje jedi pire, zelenjavni pire, omlete. Uporaba sadja in zelenjave v sveži obliki je izključena. V prihodnosti, glede na razvoj hipotiroidizem in zmanjšanje ravni kalcija v krvi, morate prilagoditi prehrano.

Po operaciji mora prehrana vsebovati:

  • Izdelki, ki vsebujejo magnezij in kalcij: mleko in mlečni izdelki, sezamovo seme, zeleno zelenjavo, sadje (pomaranče, pomarančni sok). Hkrati je fosfor omejen s proizvodi (meso, jajca). Priporočeni uvod vitamin D- ribje olje, mastne ribe, jajčni rumenjak, sled.
  • Kadar je obščitnična insuficienca obvezna imenovanje kalcija in vitamin D. Zdravnik se odloči o njihovi uporabi.
  • Absorpcija kalcija ovira presežek v prehrani fosfatov, maščob, prehranskih vlaknin, fitinska kislina (stročnice, otrobi, arašidi, orehi, žita, mandlji, kaljena žita) in oksalna kislina.
  • Živila, bogata z jodom: morske ribe, jodirana sol, morski kale v kakršni koli obliki, trska jetra, kozice, trepangi, školjke.
  • Zadostna količina zelenja, zelenjave, sadja in jagodičja, kot vir vitaminov, vlaknin.
  • Selen, glede na svojo antioksidativno usmerjenost, je pomemben za delovanje ščitnice. Najdemo ga v pšenicah in ovsenih otrobi, sončničnih semenih, roza lososa, jajc, kruhov iz celega zrna. Dnevna doza vsebuje 50 gramov maščobe, 200 g morskega kala, 200 g brokolija, 3 česna česna, 200 g lignja, 100 g kokosa.

Hkrati je treba zmanjšati dobavo purina - izključiti meso mladih živali, klobas, drobovine, mesnih juh. Redko jesti hrane z veliko oksalata špinača, peteršilj, kislica, kakava, čokolade, zelene, rabarbare, pesa. Omejite porabo zelenega fižola, korenja, sveže čebule, paradižnika. Lahko dajemo čistimo z nizko vsebnostjo oksalne kisline - je banane, zelje, marelice, jajčevci, krompir, buče, kumare, gobe, buče.

Dovoljeni izdelki

Bolnikova prehrana mora vključevati naslednja živila:

  • Ribe in morski sadeži, saj so viri joda in drugih elementov v sledovih, pa tudi lahko prebavljive beljakovine. Dovolj je, da jedo 150-200 gramov rib trikrat na teden, vključno z različnimi morskimi ribami v prehrani. Z večjo težo, je vredno uporabljati nizko vsebnost maščob. Z AIT pogosteje vključujejo maščobo, trava, skušo, losos, losos, sled, kot vir omega -3.
  • Vsak dan moraš jesti morske kale in druge alge.
  • 300-400 g zelenjave in 200 g sadja. Koristno: persimmon, feijoa, kivi, granat, buča, bučke, vse vrste zelja, sladka paprika, zelene listnate solate. Sadje in jagode jedo surovo, lahko pripravite juhe in kompote. Visoka škrobna zelenjava so izključena s povečano težo in z AIT. Zelenjava je najbolje jedo surovo in v prisotnosti otekline in spremljajočega kolitisa - v zamrznjeni ali kuhani obliki. Prvič, vsebnost selena je brokoli. Kadar je hipotiroidizem in avtoimunski tiroiditis, je zaželeno izključiti krompir.
  • Juhe z žitaricami ali zelenjavo (juha z zeljem, borsch, rdeča pesa, brstični ohrovt, bučke) na rastlinski juhi. Rastlinske juhe. Izključite mesne juhe in preprečite praženje juh.
  • Meso in perutnina sta sorte z nizko vsebnostjo maščob. Pripravite meso in jedi v pečeni ali kuhani obliki.
  • Kruh, žita, rž, z otrobi. Uporaba kruha je omejena na prekomerno težo.
  • Zmanjšana vsebnost maščob v mleku, kislo-mlečni izdelki, skuta, siri. Da bi preprečili njeno pritrditev, morate dnevno uživati ​​v hlevu, ki jo morate dopolnjevati s suhimi marelicami, suhimi slivami, korenjem ali jabolkami. Kadar je hipotiroidizem, je treba siere uživati ​​z nizko vsebnostjo maščob in s tirotoksikozo je lahko visok odstotek maščobe. V meniju za teden je dovoljeno vključiti do 4 jajčeca v obliki omete.
  • Vsaka žita. V prisotnosti prekomerne teže se količina žit zmanjša.
  • Rastlinska olja za polnjenje pripravljenih jedi. Koristne oljke, oljke, oreh, avokado, sezam in laneno seme.
  • V odsotnosti edema je količina tekočega pijanca 1,5-2 litra. Dajem prednost kateremu koli soku, zeliščni čaji (origano vsebuje selen), infuzije divje vrtnice, filtrirane vode.

Morda Boste Želeli Pro Hormonov