Serotonin je tako imenovani "hormon sreče", spojina, ki je eden najpomembnejših nevrotransmiterjev v človeškem telesu. Obstoj te snovi je bil prvič omenjen sredi 19. stoletja, ko je nemški fiziolog Karl Ludwig poročal o prisotnosti neke snovi v krvi, ki bi lahko imela izrazit vazokonstrikcijski učinek. V prvi polovici 20. stoletja je italijanski raziskovalec Vittorio Erspamer izločil to spojino iz sluznice prebavnega trakta in ga poimenoval enteramin. Sodobno ime serotonina je bilo prejeto veliko kasneje, leta 1948, ko je skupina znanstvenikov, ki jo je vodil Maurice Rapport, uspelo izločiti iz seruma. V številnih znanstvenih raziskavah je bilo dokazano, da ta spojina neposredno vpliva na delo celotnega spektra organov in sistemov človeškega telesa.

Biološke funkcije serotonina

Fiziološke funkcije serotonina v človeškem telesu so zelo raznolike. Zlasti ta povezava:

  • zagotavlja prenos električnih impulzov iz nevronov v mišično tkivo, med nevroni itd.
  • ščiti telo pred negativnimi učinki stresa;
  • normalizira endokrine sisteme;
  • preprečuje razvoj somnoloških motenj;
  • uravnava ton krvnih žil;
  • ustvarja ugodne pogoje za motorno dejavnost;
  • normalizira hormonsko funkcijo hipofize, spodbuja razvoj številnih hormonov;
  • zmanjša prag občutljivosti na bolečino;
  • oslabiti negativni učinek toksinov in drugih strupov na tkiva človeškega telesa;
  • normalizira proces proizvodnje mleka pri materah dojenja;
  • sodeluje v procesih, ki zagotavljajo normalno strjevanje krvi;
  • povečuje peristalt in sekretorno aktivnost gastrointestinalnega trakta;
  • sodeluje v procesu pojavljanja bolečih impulzov v travmi ali v razvoju vnetnih procesov;
  • je rastni faktor za nekatere mikroorganizme, ki vstopajo v naravno mikrofloro človeškega telesa;
  • olajšuje delovno aktivnost;
  • normalizira menstruacijski ciklus pri ženskah, preprečuje nastanek kršitev pri delu ženskega in moškega reproduktivnega sistema.

Poleg tega je serotonin močan naravni antidepresiv. Ta snov povečuje razpoloženje in pomaga pri preprečevanju nihanj, pomaga pri preprečevanju razvoja dolgotrajnih depresij, zmanjšanju apatije.

Kakšna hrana vsebuje serotonin?

Serotonin ne more vstopiti v telo od zunaj. Ta snov se sintetizira v organih in tkivih človeškega telesa iz aminokislinskega triptofana. Zato je za zadovoljitev potrebe telesa za serotonin potrebno redno vključevati prehrambene izdelke, bogate z triptofanom.

Dnevna poraba te snovi za odrasle je 1500-2000 mg. Vendar pa se ta vrednost lahko spreminja pod vplivom različnih notranjih in zunanjih dejavnikov.

Glavni viri triptofana so:

  • skupni fižol;
  • beluši;
  • soja;
  • leča;
  • trdi in predelani siri;
  • gobe za ostrig;
  • ajde;
  • maščobni skuti;
  • proso;
  • hrana, obogatena z vitamini skupine B (ovsena kaša, jetra, kvas, banane, datume, jabolka, buča, listnata zelenjava, melona, ​​breskve);
  • izdelki z visoko vsebnostjo magnezija (suho sadje, morsko kale, ječmen);
  • živila, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline (morske ribe, jajca, laneno seme, avokado).

Podrobnejše informacije o vsebini te snovi v izdelkih so predstavljene v tabeli.

Kakšna hrana vsebuje hormon radosti

Hormon sreče, hormon veselja, užitni hormon - vse to je serotonin. To je potrebno za normalno delovanje človeškega telesa. Ta glavni nevrotransmiter se odziva za pozitivno čustveno razpoloženje, trajni občutek sreče, dobro razpoloženje. Mnogi fiziološki procesi so povezani z njegovo dejavnostjo.

Na splošno prehrambeni izdelki delno prispevajo k povečanju serotonina, vendar nimajo resnega vpliva na telo, ne odpravljajo depresije, saj daje antidepresive SSRI

Kako živila vplivajo na serotonin

Za osebo je zelo pomembno, da ostane v veselem in dobro razpoloženem razpoloženju. Vprašanje, ki vsebuje serotonin, je veliko ljudi. Ta formulacija vprašanja s fiziološkega stališča ni popolnoma točna, čeprav je v njej določena resničnost.

Dejansko obstajajo živila, bogata s serotoninom. Na primer, veliko je v bananah, v jedeh iz mesa in rib. Ampak "Pripravljen" serotonin, ki jih vsebujejo, telo ne absorbira. Pripadanje prebavnim organom je izpostavljeno delovanju encimov in je uničeno. Serotonin v hrani ne spremeni koncentracije nevrotransmiterja v krvi.

Človeško telo samostojno sintetizira to biološko aktivno snov iz esencialne aminokisline, ki imenovan triptofan. To je predhodnik nevrotransmiterja. Vzemi v celice, med zapletenimi biokemičnimi reakcijami triptofan se pretvori v serotonin.

Produkti, ki prispevajo k nastanku hormona, ki je visoko v triptofanu, zadostujejo. Koncentracija serotonina se lahko dejansko poveča s hrano. Dnevna potreba po organizmu v triptofanu je približno 2 g.

Hrana za povečanje ravni serotonina

Izdelki, ki povečujejo serotonin, so konvencionalno razdeljeni v skupine.

  1. Prvenstvo pripada hitrih ogljikovih hidratov (čokolada, marshmallow, sladko, sladko pecivo in druge slaščice), ki so lahko v nekaj minutah izboljšati razpoloženje zaradi sproščanja serotonina in dopamina;
  2. Telo ne more proizvajati hormona brez triptofana, zato druga skupina združuje izdelke, ki vsebujejo veliko količino te aminokisline. Na primer, trdi sir, fižol, ostrige gobe, ajde.
  3. Povečajte koncentracijo hormona iz radosti ovsene kaše, listnate zelenjave, stranskih proizvodov, saj vsebujejo veliko količino vitamina B6.
  4. Koncentracija hormona radosti povečuje suho sadje, morsko kalo, saj so bogati z magnezijem.
  5. Povečajte serotoninski produkti, ki vsebujejo omega-3 (uporabne maščobne kisline). To so morske ribe, laneno seme, avokado, jajce.

Če hrana vsebuje več teh snovi hkrati, postane močan vir sinteze hormona radosti.

Čokolada, sladkarije, zapleteni ogljikovi hidrati

Izberite izdelke, ki vsebujejo serotonin, ali bolj natančno prispevajte k povečanju njegove koncentracije, morate razumno. Vsakdo ve o koristnem učinku sladkega (preprostih ogljikovih hidratov) na izboljšanje razpoloženja. Toda želja po "sladkanju" življenja postane pomemben dobiček v telesni teži, če se pogosto zateka k tej različici povečanja koncentracije serotonina.

Iz številnih seznamov sladkarij je treba pozornost nameniti samo čokoladi. To je najmočnejši stimulator sinteze hormona užitka. Vsebuje triptofan, vitamin B6, magnezij, preproste ogljikove hidrate. Toda tudi v zvezi s tem slaščicami se načelo "bolj, bolje" ne uporablja. Čokolada se nanaša na živila z visoko kalorično vrednostjo, saj vsebuje maščobe. Osnova kakovostnega proizvoda je kakavovo maslo.

Najbolje je dati prednost zapletenih ogljikovih hidratov in uživajte v stabilnem pozitivnem čustvenem stanju. Ajda, ovsena kaša, proso spodbujajo sintezo hormona radosti, saj so bogati z triptofanom in elementi v sledovih.

Sadje, zelenjava, oreščki, gobe

Za proizvodnjo serotonina je potrebna poraba sadja in zelenjave. Preprosti (ali hitri) ogljikovi hidrati, ki vsebujejo sadje, hitro pomagajo polniti pozitivne. Peščica malin, jagod, ribez se učinkovito spopadajo s to nalogo.

Palma sodi med melone, breskve, lubenica, jabolka, slive, pomaranče. Na seznamu izdelkov, ki povečujejo nivo nevrotransmiterja, datumov, fig, suhih sliv, posušenih marelic.

Zelenjava je bogata z vitamini in mikroelementi. Pomemben izdelek za revitalizacijo sinteze serotonina so paradižnik, brokoli, sladka paprika. Stročnice (soja, grah, leča) so skladišče magnezija, vitamina B6, triptofana.

Oreški (orehi, lešniki, cedra) vsebujejo lahke maščobe, veliko vitamina B6, brez katerih ni mogoče pretvoriti triptofana v serotonin nevrotransmiterja. To spodbuja tudi sezamovo seme, lan, ker so vir vitaminov, beljakovin, elementov v sledovih. Kombinacija suhega sadja, oreškov in medu je bogat vir sinteze hormonov.

Nemogoče je opaziti uporabo glivic za vzdrževanje ravni nevrotransmiterja. V ta namen je bolje uporabiti ostrige gobe.

Zagotoviti potreben znesek samo s pomočjo sadja in zelenjave prehrana je nemogoča, saj v zelenjavi in ​​sadju triptofan vsebuje v zelo majhnih količinah.

Meso, ribe, sir, mlečni izdelki

Triptofan se nanaša na esencialne aminokisline, ki jih lahko nadomestijo s svojo pomanjkljivostjo v telesu s pomočjo živilskih proizvodov živalskega izvora. Triptofan, bogat z vsemi vrstami mesa in rib, jajc, morskih sadežev.

Zapisi o vsebini predhodnika nevrotransmitorja so trdi in topljeni siri, skuta. Pri izbiri mlečnih izdelkov je vredno upoštevati, da je večja vsebnost maščob, več triptofana vsebuje.

Kakšna hrana negativno vpliva na sintezo serotonina

Nutricionisti ne priporočajo jedi, ki lahko blokirajo sintezo hormona. Na tem seznamu so bili:

  • Olupljeni (beli) riž;
  • kruh iz pšenične moke najvišje kakovosti;
  • pijače, ki vsebujejo velike količine kofeina;
  • kakršne koli alkoholne pijače;
  • kavo, čeprav ima poživljajoči učinek, vendar prispeva k zaviranju insulina in serotonina.

Splošna tabela izdelkov

Ker je glavna snov za proizvodnjo serotonina triptofan, miza vsebuje nekatere proizvode, bogate s triptofanom. Njihova vrednost je v tem, da so osnova za biokemične reakcije, povezane z nastankom pomembnega nevrotransmiterja:

Kakšna hrana vsebuje serotonin

Serotonin je hormon sreče. Ta nevrotransmiter je odgovoren za dobro razpoloženje in dobro počutje. Nezadostna vsebnost snovi v možganih prispeva k razvoju depresije in tesnobe.

Kako povečati raven serotonina

S povečanjem koncentracije nevrotransmiterja se čustveno ozadje izboljša. Oseba čuti duhovno dviganje in lahkotnost. Pod delovanjem serotonina se umakne apatija, strah in celo fizično nelagodje. Znano je, da visoka raven nevrotransmiterja zmanjša občutljivost na kronično in akutno bolečino.

Prilagodite koncentracijo hormona sreče:

  • sončna svetloba;
  • uravnotežena prehrana;
  • telesna aktivnost.

Pomanjkanje serotonina je še posebej opazno v jesensko-zimskem obdobju. Poleg tega črevesna disbioza, motnje spanja, patologija presnove ogljikovih hidratov, psihološki stres prispevajo k pomanjkanju hormona sreče.

Hrana in hormonska sreča

Kakšna hrana vsebuje serotonin? Serotonin v hrani najdemo v številnih jedeh. Vključno z njegovo koncentracijo je dovolj visoka v mesu, ribah, stranskih proizvodih.

Ampak vsebina hormona sreče v prehrani ne vpliva na raven nevrotransmiterja v človeški krvi.

Serotonin ima kompleksno kemično strukturo. Ta biološki amin hitro uničijo encimi prebavnega trakta. Ne more prodreti iz hrane v kri skozi steno črevesja.

Ves hormon veselja v telesu sintetizira njegova lastna tkiva.

Serotonin v živilih ni vir nevrotransmiterja za ljudi. Toda hrana ima pomembno vlogo pri metabolizmu serotonina.

Hrana, ki vsebuje predhodno substanco nevrotransmitorja, posredno poveča koncentracijo v krvi in ​​nevronih možganov. Poleg tega spodbujati sintezo serotonina in prebavljivih ogljikovih hidratov.

Predhodnik serotonina v hrani

Za pripravo serotonina je potrebna posebna esencialna aminokislina. Ime je triptofan. Ta element ni oblikovan v človeškem telesu. Potreba po dnevu v triptofanu je do 2000 mg. Popravite pomanjkanje aminokislin, ki pomaga uravnoteženo prehrano.

Živila, bogata s triptofanom, so meso, mlečne jedi (sir, skuta), banane, sojo, paradižnik, datume, slive, fige, kakav in čokolada.

Trdne stopnje sira vsebujejo največ triptofana. V 100 g tega izdelka je okoli 800 mg aminokisline. Zaščiteni razredi so bogati s tem nenadomestljivim kemičnim elementom (500 mg na 100 g).

Skuta vsebuje 180-210 mg triptofana. Mlečni izdelek je bolj razdrobljen, bolj je predhodnik živčnih transmisij.

V eni piščančji jajci (70 g) je okoli 140 mg aminokisline. V 100 g mesa - več kot 200 mg.

Od fižola je soj najbolj bogat triptofan. V 100 g vsebuje do 720 mg aminokisline. Fižol bistveno slabše od tega indikatorja (260 mg na 100 g). Kakav in čokolada sta približno enaka koncentracija triptofana (250 mg na 100 g).

Posebno pomembne so gobe, gobe iz ostrig. V svoji sestavi - do 250 mg nepogrešljivega prekurzorja serotonina na 100 g.

Triptofan vsebuje žitarice in ajdo. V 100 g je do 180 mg aminokisline.

Banane, fige, datumi, slive imajo več kot 200 mg triptofana na 100 g. Koncentracija kemičnih elementov v rastlinskih proizvodih se zelo razlikuje glede na raznolikost, čas in kraj žetve, druge dejavnike.

Proizvodi, ki vplivajo na sintezo serotonina

Poleg triptofana sta potrebna tudi magnezij in vitamin B6 za sintezo serotonina.

  • Oreščki (indijski, kedar, mandeljni, pistacijevi, arašidi, orehi, lešniki);
  • žita (ajda, ječmen, oves, proso);
  • fižol (fižol, grah);
  • morsko kale;
  • gorčica.

Vitamin B6 (piridoksin) je potreben v velikih količinah za pretvorbo triptofana v nevrotransmiter.

Piridoksin vsebuje:

  • ribe (tuna, skuša, sardele);
  • piščanec;
  • jetra;
  • fižol;
  • cedre, orehe in lešnike;
  • pshen;
  • morski buč;
  • sladka paprika.

Vsak dan potrebuje oseba 350-500 mg magnezija in 1-3 mg piridoksina.

Preprosto asimilirani ogljikovi hidrati in serotonin

Sinteza serotonina v možganih se dramatično pospešuje z visokimi odmerki insulina. Ta pankreasni hormon povečuje metabolizem triptofana.

Insulin se sprosti po jedi obroka, bogatega z enostavno asimiliranimi ogljikovimi hidrati. Te snovi močno povečajo raven krvnega sladkorja. Njihova kemična struktura je precej preprosta. Za absorpcijo v prebavnem traktu prebavljivih ogljikovih hidratov je potreben zelo malo časa (od 1 do 15 minut).

Za preproste ogljikove hidrate nosijo fruktozo, glukozo, saharozo. Bogat so v vseh slaščicah, čokoladi, medu, sadju, naravnih sokovih, pecivih.

Po jedi sladke, oseba skoraj takoj občuti znatno povečanje razpoloženja. Razlog za to je povečanje koncentracije hormona sreče v možganih.

Močne stimulansi za sintezo hormona sreče

Najmočnejši stimulansi sinteze serotonina so izdelki, ki so hkrati bogati z triptofanom, magnezijem, piridoksinom in enostavnimi ogljikovimi hidrati. Dober primer je čokolada. Slaščice izboljšujejo čustveno razpoloženje, pomirjajo in zmanjšujejo anksioznost.

Ni posebej vredno, da se vključite v čokolado. Poleg uporabnih kemičnih elementov vsebuje veliko maščob. Čokolada se nanaša na visoko kalorično hrano. Njegova vsakodnevna uporaba lahko negativno vpliva na vrednost.

Izdelki, ki povečujejo serotonin v človeškem telesu

Serotonin je najpomembnejši nevrotransmiter v človeškem telesu. Šteje se tudi za hormon sreče, ker ima kot nevrotransmiter močan učinek na čustveno ozadje.

Najprej je bilo zaznati v krvi, kot vazokonstriktor nemški fiziolog Karl Ludwig v sredini 19. stoletja. In le že skoraj 100 let, leta 1948, Maurice Rapport z znanstveniki izloča snov iz krvne plazme in ji je dal tako ime. Študije so pokazale, koliko lahko vpliva na človeško telo.

Funkcije hormona

Čeprav je serotonin nevrotransmiter, je večina v črevesju in trombocitih. Njegovo delo v telesu je zelo raznoliko:

  • prenaša impulze iz možganov v mišice;
  • Pomaga v primeru stresa in motenj endokrinega sistema;
  • preprečuje somnološke kršitve;
  • uravnava vaskularni ton;
  • izboljša nagnjenost k motoričnemu delovanju;
  • pomaga pri proizvodnji številnih hormonov;
  • normalizira hipofizo;
  • zmanjšuje učinek toksinov na telo;
  • normalizira dojenje v materi;
  • olajšuje pretok delovne sile;
  • normalizira MC;
  • ne dovoljuje razvijanja kršitev v reproduktivnem sistemu;
  • pomaga pri normalnem strjevanju krvi;
  • povečuje proizvodnjo želodčne sekrecije;
  • peristalizem črevesja;
  • sodeluje pri pojavu bolečin v travmi in vnetju.

Serotonin je odgovoren za apetit, libido, učenje, spomin in vedenje v družbi, je najmočnejši naravni antidepresiv.

Dnevna doza je 2 g. V svoji čisti obliki seveda ni vsebovana v živilih, ker ni vitamin ali mineral. Ta spojina ustvarja telo sama, s sprejemom določenih izdelkov.

Osnova je triptofan, zato viri te aminokisline postanejo viri serotonina. Torej, proizvedeni serotonin se oblikuje zaradi uporabe nekaterih proizvodov - ta formulacija je pravilnejša.

Povečajte serotonin: ribe, meso, sir, oreške, žita, stročnice, otrobi, sivi kruh. Dovolj je, da jedo s tega seznama enkrat na dan in si lahko zagotovite serotonin. Vendar moramo vedeti, da je treba izdelke, ki proizvajajo serotonin, dopolniti z zunanjimi in notranjimi dejavniki, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

Kje je serotonin vsebovan?

Ustvarjene so bile posebne tabele s seznamom izdelkov, kjer je vsebnost triptofana označena, ko se zmanjša. Vedno so na netu. Hrana, ki vsebuje hormon radosti, serotonin, so predvsem viri triptofana.

Med njimi na prvem mestu je črni in rdeči kaviar, nato sir, nato orehi in bučna semena in sezamovo seme, sončnično seme, kunčjega mesa, ostrige (samo za spreminjanje razpoloženja gobe).

Serotonin, v katere druge proizvode lahko najdem? Puranje meso, morski sadeži, skuše, piščanec, oreščki (pistacije in indijski oreščki), stročnice (grah in fižol), sled, goveje meso, gobe, jajca, maščobe skuto.

Tudi živila, ki povečujejo serotonin v človeškem telesu: trsko, svinjina, jagnjetina, grenko čokolado, rečne ribe, ajda, proso, oves, skuše, testenine, ječmen, riž, datumi, suhe slive, zelišča, zelenjava in sadje; na zadnjem mestu so jabolka.

Obstajajo izdelki za proizvodnjo serotonina: bogat s serotoninom in spodbuja njegovo proizvodnjo: peko, beli kruh in kavo. Najbolj povečajo hormon - plombir, kavo in čokolado, a njihov učinek je kratek.

V vseh sladicah in pecivih vedno obstajajo preprosti sladkorji, ki dajejo hiperglikemijo in lahko zelo hitro povečajo ravni serotonina. Toda z njimi v nekaj tednih je odvisnost. Poleg tega se po njih močno povečanje hormona nadomesti z enakim ostrim padcem, depresijo, debelostjo, motnjami SSS.

Kateri izdelki blokirajo sintezo hormona?

Na kaj bi se morali omejiti? Sladkor, bel kruh, kofein ali pijače z visoko vsebnostjo alkohola, belega riža - močno pospešujejo proizvodnjo serotonina, pa tudi uničenje, s kasnejšim blokiranjem.

Takšen kratkoročni vpliv vodi do dejstva, da se razpoloženje začne skočiti z njimi in ljudje v zelo kratkem času postanejo odvisni od njih. Kava in čokolada sta primerna le kot nujni ukrepi. Kava poleg tega zavira tudi inzulin.

Ni vam treba odvzeti slaščic v vaši prehrani, vendar jih morate kompetentno izločiti. Isti mehanizem določi videz odvisnosti od alkohola. Prisotnost polinenasičenih maščobnih kislin v prehrani, in cianokobalaminom je dobro za delo na centralni živčni sistem in posledično v ravni serotonina.

Zato moramo reči, da prehrana prispeva samo k povečanju skupnega serotonina, vendar ni pomembnega učinka. Izdelki ne odpravljajo depresije, kot tudi antidepresivi SSRI.

In: obstajajo nekateri izdelki, ki vsebujejo "pripravljen serotonin". To je meso, ribe, banane. Toda organizem takšnih serotoninov ne absorbira v prehrambenih izdelkih, ker se dogaja njegovo encimsko uničenje. Taki serotoninski izdelki ne spreminjajo indeksov njegove ravni v krvi.

Človeško telo sama ustvarja BAS, za katero uporablja triptofan, nepogrešljivo aminokislino. Postane njen predhodnik.

Simptomi zmanjšanega serotonina

Glavna manifestacija je depresivno ozadje razpoloženja in njene spremembe, apatija, občutek kronične utrujenosti, zmanjšana sposobnost koncentriranja, površinski spanec in slabo zaspanost, migrene, zaprtje. Vendar pa obstajajo tudi nasprotna stanja, ko je veliko serotonina.

Ta bolezen se imenuje serotoninski sindrom. Razlogi za to: nenadzorovana uporaba zdravil, najpogosteje antidepresivov; droge, zastrupitve.

Simptomi presežka

Katere manifestacije lahko obstajajo? Te vključujejo:

  • duševne motnje v obliki fussiness, anksioznost povečuje, vznemirjenje dviga, celo halucinacije pojavijo;
  • motnje vegetativnega živčnega sistema: želodčne krče, driska, slabost, povečano slinjenje, potenje, midriaza, aritmija, vpliva na krvni tlak - skoči, so mrzlica, solzne oči;
  • nevromuskularne motnje v obliki konvulzij, parestezije, ojačanje refleksov.

Na splošno živila, ki prispevajo k sintezi serotonina, pomagajo izboljšati zdravje osebe.

Življenjski slog

Za serotonin je malo izdelkov. Poleg triptofana so potrebni tudi vitamini, zlasti vitamin V12, magnezij in insulin; UFO, telesna vzgoja, PUFA. Prve tri spojine pomagajo pri izdelavi nevrotransmiterjev, insulin pa je katalizator, ki pospešuje ta proces.

Zato je raven serotonina zaradi takih naravnih dejavnikov bolj oblikovana v luči leta, je treba aktivno vključiti v šport in pogosteje biti na ulici. Tudi velika količina tega hormona se sprosti med orgazmom, zato je potrebno redno spolno življenje.

Na koncu lahko rečemo, da za podporo visoki ravni serotonina potrebujete: poleg športnih in zunanjih sprehodov dodajte sadje na mizo, naredite svoje najljubše stvari - hobije, spite ponoči. Mirna ura ne velja za počitek. Da bi povečali učinkovitost in pospešili prebavo telesa, je dobro narediti jutranje vaje ali jogging.

Kakšna hrana vsebuje serotonin? Izdelki, ki povečajo serotonin, lahko razdelimo na več skupin:

  1. Prvo mesto zasedajo preprosti ogljikovi hidrati (sladkarije, peciva), vendar trajajo nekaj minut.
  2. Živila z visoko vsebnostjo triptofana in elementov v sledeh - pomaga proizvajati serotonin sir, meso, ribe, morski sadeži, fižol, ostrigarje, ajde, matice, jogurt.
  3. Viri B6: v ovseni kaši, listnati zelenjavi, stranskih proizvodih.
  4. Skupina izdelkov bogata z Mg: morsko kale, suho sadje, banane.
  5. Viri omega-3 - vsebujejo morske ribe, lanena semena, sezamovo seme, oreške, jajca in avokado.

Posebna pozornost mora biti temna čokolada, saj vsebuje triptofan, in takoj, in vit.V6, flavonoidi, Mg, maščobe (kakavovo maslo) in veliko preprostih ogljikovih hidratov, visoka kalorij vsebine. Ampak to ne velja načelo: jeste več - bolj zmedeno. imajo tudi bogato sestavo fižola z visoko vsebnostjo triptofana.

Prednost bi morali imeti ogljikovi hidrati z visokim GKI, kar zagotavlja stabilnost čustev. Prav tako se raven hormona poveča za zelenjavo, avokado, čebulo, česen.

Čebula in česen - vsebujejo phitoncide in povečajo imunost. Imajo tudi pozitiven učinek in povečajo sintezo serotonina.

Dlani prvenstva med sadjem so dlake in breskve, sledijo lubenice, citrusi in slive. Serum pomaga sintetizirati serotonin v velikem številu datumov, fig, suho marelice in suhe slive.

Proizvodi, ki vsebujejo serotonin

Serotonin v hrani - mit ali resničnost? Odgovor na to vprašanje je bil dan pred več kot 20 leti, zdaj pa vsi ne vedo, ali je mogoče zaloge tega pomembnega hormona dopolnjevati od zunaj? Da bi dokončno ugotovili, malo kopanje v biokemiji.

Hormonski užitek

Raven serotonina v telesu neposredno vpliva na čustveno ozadje osebe. Če je v telesu v zadostni količini, vam depresija ne bo depresivna. Ljudje, ki nenehno grumijo, se pritožujejo zaradi slabega spanca in apetita, hormonska analiza kaže pomanjkanje serotonina.

Na sintezo tega hormona odgovori sluz GIT in delno pinealno telo (epifiza). Serotonin se lahko proizvaja le v teh organih. Spada v razred biogenih aminov - snovi, ki se tvorijo v sesalskem organizmu z dekarboksilacijo aminokislin. To je zapletena kemična reakcija, v kateri karboksilna skupina "izstopi" iz kompleksne aminokislinske formule. Vsak biogeni amin je "vezan" na določeno kislino. Ni izjema in serotonin, proizveden iz triptofana.

Pod vplivom posebnega želodčnega encima (triptofan hidroksilaze) se aminokislina pretvori v serotonin. Ni prisoten v hrani, ta hormon se lahko sintetizira le znotraj telesa. Z njihovo pomočjo lahko samo povečate proizvodnjo serotonina tako, da "daste" več surovin za dekarboksilacijo v telo.

Povečanje proizvodnje hormona je lahko s pomočjo izdelkov, bogatih z triptofanom. Zato v medicinski ali skoraj medicinski literaturi hrana, ki vsebuje serotonin, pomeni izdelke z visoko vsebnostjo aminokislin v triptofanu. Skladno s tem možnost povečanja serotonina z jedjo ni mit.

Snovi so "pomočniki"

V procesu serotoninske sinteze vlogo ne igra samo koncentracija triptofana v danem izdelku, temveč tudi njegova sestava v sledeh sestavine kot celota. Dejstvo je, da imajo aminokisline sposobnost, da se medsebojno tekmujejo v smislu asimilacije. Naslednje snovi lahko prispevajo k pospeševanju dekarboksilacije triptofana:

Če pride do pomanjkanja telesa, se proces sinteze serotonina upočasni, namesto da se energija usmeri v pretvorbo drugih aminokislin. Zato, da bi zagotovili dosledno visoko raven tega hormona, morate jesti živila, ki vsebujejo te elemente v sledovih.

Z vsakodnevnimi izdelki bodo zaloge magnezija pomagale napolniti čokolado, banane, ajdo, zeleno solato in mleko. Cink je bogat z žiti, ribami, jajci, stranskimi proizvodi. Vitamin B je bogat v krompirju, orehu, svinjini, jajcih in špinači.

Kakšna hrana vsebuje triptofan?

To je precej pogosta aminokislina, ki je prisotna v sestavi skoraj vseh običajnih živil. Res je, v nekaterih je prisotna v veliki koncentraciji, v drugih pa je njegova raven precej nepomembna. Glavni proizvodi, ki vsebujejo triptofan v velikih količinah:

  • sir trdih sort;
  • kakršne koli vrste oreškov (arašidi, kaše, orehi, cedre);
  • zajec;
  • lignji;
  • piščanec;
  • govedina;
  • grah in rdeči fižol.

Najbolj dragocen vir triptofana je rdeči kaviar. Koncentracija te aminokisline je skoraj 100 mg na 100 g proizvoda. Toda v številnih sadežev triptofana relativno malo: banane vsebuje 45 mg aminokislin na 100 gramov, pomaranče - preprosto 27. Vendar banane lahko bistveno dopolnitev ravnovesje vitamina B, ki, kot že omenjeno, pospešuje sintezo serotonina. Zdravilna zelišča prav tako skoraj ne vsebujejo triptofana, toda v surovem semenu sončnic je kar 300 mg.

Drug proizvod za povečanje serotonina je čokolada. Vsebnost aminokislin v njej je trikrat nižja kot v orehih, vendar je bogata z drugo snovjo, ki stimulira sintezo rekreacijskega hormona za užitek. Ta antioksidant je prisoten samo v črni čokoladi, v mlekarni je njegova koncentracija zelo majhna. Da bi povečali raven serotonina, priporočamo, da dnevno porabite do tretjine ploščic, ne več.

Odgovorili smo na vprašanje, v katerih živilih je serotonin. Vendar to ni edini hormon, na katerega je odvisno naše dobro razpoloženje.

Dopamin je še en hormon veselja

Kot serotonin se dopamin nanaša na tako imenovano. dejavniki notranje ojačitve. Njeno sproščanje v možgane povzroči občutek veselja in zadovoljstva. Dopamin ima pomembno vlogo pri kognitivni dejavnosti možganov, kar vključuje spominjanje, preusmerjanje pozornosti, zaznavanje itd. Možgani so glavni organ, ki proizvaja ta hormon. V majhnih količinah dopamin se sintetizira v nadledvične žleze, vendar ne doseže cilja - podkortične strukture možganov. Če se serotonin proizvaja iz aminokislinskega triptofana, se dopamin oblikuje iz fenilalanina s podobno reakcijo dekarboksilacije. Povečanje koncentracije tega hormona v telesu je lahko enako - zaužijemo živila, kjer obstaja fenilalanin:

  • trdi sir;
  • arašidi in sezamovo seme;
  • mleko in nesladkan jogurt;
  • peteršilj;
  • piščančje meso.
  • suho sadje (fige, suhe marelice, rozine).

To so najbolj dostopni izdelki, ki povečujejo raven dopamina v telesu. Tudi "surovo" za njegovo sintezo najdemo v artičoku, posušenih gozdnih gobah in suhem mleku.

Dvig rasti hormonov radosti s pomočjo izdelkov, ne pozabite na telesno dejavnost. Dokazano je, da je oseba v dobrem telesnem stanju nagnjena k sezonski melanholiji.

Kakšna hrana vsebujejo serotonin v velikih količinah in kako se znebiti pomanjkanja "hormona sreče" s pomočjo korekcije hranilne vrednosti

Za pravilen pretok fizioloških procesov je treba v zadostnih količinah pridobiti izdelke z aminokislinskim triptofanom. Pomanjkanje pomembne snovi preprečuje razvoj "srebrnega hormona", kar vodi do psihoemotionalnih motenj, prebavnih težav, srca, CNS.

Koristno je vedeti, kako deluje serotonin, kakšna živila vsebujejo, kar je nevarno pomanjkanje in presežek bioaktivne snovi. Zdravniki dajejo priporočila za izdelavo menijev in prehranskih pravil.

Kaj je serotonin?

Posebna snov je biogenski amin, regulator, ki deluje kot hormon in nevrotransmiter. »Hormon sreče« vstopi v krvni obtok po preoblikovanju: regulator se oblikuje v ozadju preoblikovanja triptofana (pomembne aminokisline). Pomanjkanje bioaktivne komponente negativno vpliva na razpoloženje, delovno sposobnost, psihološko stanje. "Hormon sreče" proizvajajo enterohromafinske celice prebavnega sistema (do 80%) in centralni živčni sistem (hrbtenjača in možgane). Aktivna komponenta centralnega živčnega sistema ne vpliva na periferno snov.

Manjša koncentracija serotonina, manj zanimanja za življenje, ki jo oseba prikazuje, depresija se razvija, apatija, slabo razpoloženje, pomnilnik se poslabša, socialna prilagoditev je motena. Serotonin je nevrotransmiter, primanjkuje katerega se hitrost prenosa živčnih impulzov iz možganov v strukturo telesa zmanjša.

Z razvojem depresije, krčenjem psihoemotskega ravnovesja, pojavljanjem znakov serotoninskega sindroma, je treba obiskati endokrinologa, predati kri, da razjasni raven "srečnega hormona". Pomanjkanje pomembnega regulatorja je nemogoče vrniti energijo in željo, da bi komunicirali z drugimi, dokler se hormonsko ozadje ne vrne v normalno stanje.

Funkcije v telesu

Serotonin ne samo izboljša razpoloženje, ohranja zanimanje za življenje, pozitivno vpliva na čustveno razpoloženje, ampak tudi na številne organe in sisteme. Pomanjkanje "hormona sreče" se razbije v številnih naravnih procesih.

Spoznajte hormone obščitničnih žlez, pa tudi funkcije pomembnega endokrinega organa.

Kako zmanjšati estrogen pri moških s povišano raven hormona? Učinkovite možnosti zdravljenja so zbrane v tem članku.

Serotonin vpliva na številne pogoje:

  • spanje;
  • razpoloženje;
  • spomin;
  • koncentracija pozornosti;
  • delo krvnih žil in srce;
  • psihoemotsko ravnovesje;
  • dihanje;
  • apetit;
  • prag bolečine;
  • imunski odziv na delovanje alergenov;
  • intraokularni tlak;
  • delovanje prebavnega trakta.

Specifični učinki serotonina:

  • stabilizacija psihoemotijskega stanja;
  • povečana dobava krvi v prebavnem traktu;
  • izboljšanje gibljivosti želodca in črevesja.

Vzroki in simptomi pomanjkanja hormona

Pomanjkanje serotonina se pogosto razvije od jeseni do spomladi. Kratek svetlobni dan, mračno, dolgočasno vreme, siva drevesa brez listov, sulice, redke sprehode na prostem škodljivo vplivajo na izločanje "srečnega hormona".

Razvoj serotoninskega sindroma je posledica več dejavnikov:

  • pomanjkanje spanca;
  • pomanjkanje sončne svetlobe;
  • črevesna dysbiosis;
  • bolezni prebavil;
  • pogost stres;
  • nizka motorična aktivnost;
  • Neustrezna dobava triptofana s hrano.

Serotoninski sindrom - simptomi:

  • razdražljivost;
  • apatija;
  • nespečnost za dolgo časa;
  • panični napadi;
  • duševni in telesni stres pogosto povzroči upad moči;
  • nepojasnjeno veselje, občutek euforije;
  • oseba "rushes" po sobi, ne more sedeti mirno;
  • kršitev usklajevanja gibanj;
  • depresija;
  • tresenje okončin;
  • hitro utrujenost;
  • konvulzije;
  • nehoteno trzanje oči;
  • zamegljen govor;
  • pretirano znojenje;
  • apatija;
  • nenadna želja po alkoholu, cigaretah, psihotropnih apoenih;
  • nepripravljenost za komuniciranje z drugimi;
  • pomanjkanje spomina.

Mnogi pacienti na recepciji z endokrinologom ne razumejo, zakaj je treba opraviti teste za pojasnitev kazalcev "srebrnega hormona". Slabo razpoloženje, depresija, motnje spanja in spomina, odsotnost misli najbolj odpisujejo na živčni preobremenitvi pri delu, kronično utrujenost, težave v družini. Zdravniki priporočajo dajanje krvi za specifične teste: v večini primerov, če obstajajo znaki serotoninskega sindroma, študije kažejo nezadostno raven "srečnega hormona".

Kateri izdelki vsebujejo

Za aktivno tvorbo serotonina je potreben aminokislinski triptofan. Serotoninski sindrom se razvije na podlagi podhranjenosti, s pomanjkanjem triptofana, brez katerega ni mogoče preoblikovati optimalne količine "srebrnega hormona".

Serotonin v živilih ni vir nevrotransmiterja, vendar pa hrana s pomembno sestavino in triptofanom amino kislin pozitivno vpliva na hormonsko ozadje. Presnova serotonina je nemogoča zaradi pomanjkanja določene komponente v meniju.

Pomembno je vedeti: organizem ne sintetizira triptofana, primanjkljaj produktov, bogatih z pomembno amino kislino, krši optimalno transformacijo serotonina. Skrajšana prehrana, uporaba naslovov živil, ki negativno vplivajo na telo, negativno vplivajo na organe prebavnega trakta, ovira izdelavo nevrotransmiterja.

Povečajte raven triptofana in serotonina naslednjih proizvodov:

  • avokado;
  • banane;
  • ribe;
  • oreščki;
  • morski sadeži;
  • marelice;
  • datumi;
  • meso;
  • čokolada (grenka), kakav;
  • skuta;
  • trdi sir;
  • sojina;
  • gobe za ostrig;
  • fige;
  • paradižnik;
  • slive;
  • ajde;
  • proso.

Kateri izdelki vsebujejo estrogen za ženske in kakšen je stopnja njihove uporabe? Imamo odgovor!

O značilnostih simptomov fibroid jajčnikov, o metodah zdravljenja in odstranitvi izobraževanja je napisana na tej strani.

Obiščite http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html in spoznati normalno FSH pri moških, kot tudi raven hormonov pravilnih odstopanja.

Za aktivno asimilacijo triptofana so potrebni izdelki z vitaminom B6 (piridoksin) in magnezijem:

  • oreščki;
  • gorčica;
  • fižol;
  • morsko kale;
  • žita;
  • morski buč;
  • skuša;
  • sardina;
  • sladka paprika;
  • piščančje meso.

Gornja čokolada (kakav - vsaj 70%) je edinstven izdelek, ki vsebuje vse potrebne sestavine za proizvodnjo serotonina. Pomembno je, da zmerno uporabite sladkost, da bi se izognili kopičenju dodatnih kilogramov.

Živahnost, dobro razpoloženje, spomin, zvok spanja, aktivnost, mir je nemogoče, ne da bi sprejem proizvodov, ki vsebujejo serotonin in triptofan. Značilnosti moč pri serotoninski sindrom povezan s pridobitvijo vsaj toplotne obdelave proizvodov (če je mogoče), pravilno razmerje maščob, ogljikovih hidratov in proteinov obvezne prisotnosti prehrambenih izdelkov z piridoksin, magnezija, selena. Nemogoče je zlorabljati "hitre" ogljikove hidrate in maščobe, da bi izključili neuničljivo povečanje telesne mase.

Kako povečati raven serotonina

Zdravniki svetujejo ne samo, da pregleda prehrano, temveč tudi spremeniti nekatere navade, spremeniti način življenja. Ne morete uporabljati alkohola in psihotropnih snovi, da bi dobili namišljen užitek.

Uporabni:

  • premakniti več;
  • povečati osvetljenost prostorov v jesensko-zimskem obdobju;
  • pogostejši sprehod;
  • zmanjšanje ravni stresa;
  • najti hobi po vaših željah;
  • v meniju vključite več izdelkov, ki povečujejo ravni serotonina;
  • opustiti presežek pridelka "hitro" ogljikovih hidratov: žemljice, pecivo in halva nadomestno grenko čokolado, banane, avokado, oreščki;
  • za zdravljenje bolezni prebavnega sistema: dysbakterioza je eden od vzrokov serotoninskega sindroma.

Video - pregled živilskih proizvodov, ki aktivirajo proizvodnjo serotonina v telesu:

Vsebnost serotonina v živilih

Biološke funkcije hormona

Serotonin je eden najpomembnejših hormonov v človeškem telesu, zato ima veliko bioloških funkcij:

  • stabilizira endokrinski sistem;
  • ugodno vpliva na proizvodnjo hormonov;
  • aktivira motorno dejavnost;
  • zmanjša prag bolečine;
  • preprečuje imunološke motnje;
  • ščiti telo pred stresom;
  • odgovoren za prenos impulzov v mišično tkivo;
  • spodbuja strjevanje krvi;
  • pozitivno vpliva na proizvodnjo mleka pri ženskah, ki dojijo;
  • preprečuje pojav kršitev v delu reproduktivnega sistema, normalizira menstrualni ciklus.

Kaj je serotonin?

Da bi povečali količino serotonina, je treba razumeti, katere izdelke vsebuje. Snov se sintetizira v človeških organih in v njihovih tkivih. Za to se uporablja triptofan.

Zdravniki priporočajo uporabo več izdelkov, ki vsebujejo to snov. Odrasla oseba bi morala vzeti približno 2 tisoč mg snovi na dan. Vendar pa ta vrednost ni konstantna, se spreminja pod vplivom različnih dejavnikov.

Dejansko vsebuje serotonin v izdelkih, ki so znani povprečni osebi. Najvišja količina serotonina je v takšnih izdelkih:

  • črna čokolada - vsebuje veliko triptofana in flavonoidov. Potrebni so za sintezo serotonina;
  • naravni jogurt - ne mešajte z jogurtom, ki vsebuje umetno barvo. Tak izdelek bo prinesel samo zgage in težo v želodec;
  • citrusi - aktivirajo nevronske procese, ki so odgovorni za proizvodnjo snovi v človeških možganih. Vsebuje veliko vitaminov C in B. Pozitiven vpliv na splošno stanje telesa in živčnega sistema;
  • semena in oreški - vsebujejo triptofan in maščobe;
  • čebulo in česen - vsebujejo snovi, kot so phitoncidi. Imajo tudi pozitiven učinek na človeški imunski sistem in zagotavljajo večjo odpornost na bolezni. Vse to pozitivno vpliva na proizvodnjo serotonina v krvi;
  • Morske ribe - vsebujejo aminokisline, ki prispevajo k sintezi snovi v črevesju človeka.

Prehrana katere koli osebe mora vsebovati izdelke, ki vsebujejo serotonin, ter potrebne minerale in vitamine. To bo pripomoglo k preprečevanju pomanjkanja bistvenih snovi in ​​uravnavanju telesnega hormonskega ravnovesja.

Podrobne informacije o izdelkih, ki vsebujejo serotonin, so navedene v tabeli.

Kako pomagati pri razvoju serotonina: hrana in drugi viri hormona sreče

Mnogi ljudje se sprašujejo: kaj je skrivnost dobre volje? Odgovor je na površini. Celotna stvar v hormonu sreče je serotonin, ki ga proizvaja človeško telo. Kako pospešiti njegovo oblikovanje in ohraniti količino na zahtevani ravni?

Kaj je serotonin in kakšna je njegova vloga v človeškem telesu

Serotonina - kemijski element, ki je tvorjen v češariki možganov iz triptofana, in večina se ga sintetizira v črevesju po razpadu dohodnega živili v aminokislin. V krvni obtok se hormon prenaša v možgane, notranje organe, endokrine žleze, kožo.

V možganih serotonin deluje kot nevrotransmiter, in ko ga dajemo krvi, se obnaša kot hormon.

Serotonin spodbuja prenos impulzov med živčnimi celicami, normalizira njihovo aktivnost, daje ukaze določenim dejanjem. On ne more motiti dela hormonskega sistema in se nanaša na snovi, ki pomagajo pri razvoju človeških naravnih hormonov. Visoka raven serotonina ustvarja pozitivno čustveno razpoloženje: tam je veselo in uporno razpoloženje.

Serotonin ne deluje kot stimulant, ne zmanjšuje živčnega sistema in ne uničuje notranjih organov.

Poleg tega se v tem času oblikuje melatonin iz tega kemijskega elementa, ki uravnava endokrinski sistem, obnavlja krvni tlak in normalizira spanec. Tudi serotonin pomaga pri sintezi prolaktina, tirotropa in rastnega hormona. Ob sprejemu v kri nevrotransmiter deluje na vnetne procese, alergične reakcije, aktivira trombocite.

Pomanjkanje serotonina vodi v neprijetne posledice: šibkost, apatijo in občutke depresije. Naslednji simptomi kažejo pomanjkanje tega hormona:

  • hrepenenje po cigaretah in alkoholnih pijačah;
  • nepremostljiv občutek lakote, ki se pojavi nenadoma;
  • utrujenost in stres;
  • motnje spanja.

Kako povečati koncentracijo serotonina s hrano

Hormon sam ni prisoten v živilih, lahko vsebuje le sestavine, iz katerih se proizvaja serotonin. Potreben za tvorbo hormonskih snovi:

  • triptofan (nanaša se na esencialne aminokisline);
  • omega-3 maščobne kisline;
  • zapleteni in preprosti ogljikovi hidrati;
  • vitamini skupine B in magnezija.

Triptofan - predhodnik hormona sreče

Triptofan je naravni antioksidant in je glavni vir serotoninske proizvodnje. Pomaga, da se znebite živčnega napetosti in vam omogoča, da se sprostite. Obstaja mnenje, da snov celo prispeva k obvladovanju depresije in premagovanju alkoholizma ter zmanjša želje za izdelke z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Sire trde sorte - nepogrešljiv vir triptofana

Vodja vsebine nepojasnjene aminokisline je trden sir (v kondenziranem je njegova koncentracija manjša).

Po mnenju znanstvenikov, da bi se razveselili, je dovolj, da oseba vsak dan zagotovi telo 1-2 grama triptofana.

Triptofan je tudi del naslednjih živil:

  • piščančje jajce;
  • meso brez maščobe;
  • gobe za ostrig;
  • skuta;
  • ajde in prosa.

Majhna količina aminokisline je prisotna v sveži zelenjavi in ​​sadju.

Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 maščobne kisline, ki sodelujejo pri nastanku serotonina, so strukturna sestavina človeških celičnih membran. Zagotavljajo normalno delovanje srca, možganov, mrežnice, prenašajo signale med živčnimi celicami, imajo antioksidativne lastnosti. Omega-3 kisline skoraj ne proizvajajo človeško telo, zato morajo s hrano priti v pravo količino.

Komponenta je v:

  • ribe (vključno z ribjim oljem);
  • rastlinska olja;
  • sončnična semena;
  • oreščki.

Preprosti in zapleteni ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati delujejo kot glavni dobavitelj energije človeškemu telesu. Njihova pomanjkljivost vodi v presnovno motnjo. Kot rezultat, telo nadomesti pomanjkanje energije, z uporabo maščob in beljakovin, kar je vzrok povečanega stresa na ledvicah, kršitev metabolizma soli, zastrupitev možganskih celic.

Čokolada je ena od vodilnih v vsebini sestavin, potrebnih za proizvodnjo serotonina

Preprosti ogljikovi hidrati so vključeni v naslednja živila:

  • sladice (torte, čokolada, marmelada in drugo);
  • beli kruh in druge vrste pečenja.

Tisti, ki so na dieti, ne sodelujejo pri uporabi izdelkov, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate.

Kompleksni ogljikovi hidrati so prisotni v:

  • fižol (grah, fižol, leča in drugi);
  • makaroni in kruh, izdelani iz celih zrn;
  • rjavi riž;
  • škrobna zelenjava (parsnips in sladek krompir).

Magnezij in vitamini B

Magnezij ima pomirjujoč učinek na živčni sistem, uravnava ravnovesje v živčnem in mišičnem tkivu. Ta element prav tako zagotavlja alkalno okolje v tkivih in organih.

Visoka vsebnost magnezija je opazna v otrobi in farmacevtskih vlaknih, črnem rižu, suhih marelic in suhih sliv, morski kale.

Vitamini skupine B igrajo veliko vlogo pri normalizaciji metabolnih procesov, imajo ugoden učinek na kardiovaskularni in prebavni sistem.

Da bi se izognili pomanjkanju te pomembne sestavine za proizvodnjo serotonina, je priporočljivo uporabljati naslednje izdelke:

  • banane, pomaranče, melone;
  • kvas (vključno s pivom);
  • ovsena kaša;
  • jetra, kot tudi druge mesne stranske proizvode;
  • solate in listnate vrtnine;
  • buča;
  • datumi.

Če vsak dan v vašo prehrano vključite vsaj en izdelek iz vsake skupine, lahko zagotovite ne le dobro razpoloženje, temveč tudi odlično podporo za celotno telo.

Kaj zmanjšuje proizvodnjo snovi

Alkohol vodi v zmanjšanje količine hormona in kofein ima podoben učinek. Ti izdelki lahko nekaj časa dvigujejo razpoloženje, a na koncu imajo depresivni učinek na živčni sistem, kar vodi do izčrpanosti. Zato je nezaželeno, da se z energijskimi napitki in kavo prepeljemo, če pa je to težko storiti brez take, je priporočljivo jesti vnaprej.

Slabo razpoloženje je pogosto posledica disbioze. Živila, ki vsebujejo veliko sladkorja in kvasa, lahko povzročijo fermentacijo v črevesju. Zaradi njihove prekomerne uporabe je moteno ravnovesje mikroorganizmov, ki sintetizirajo derivate za serotonin.

Katere druge metode povečajo raven hormona

Poleg uporabe nekaterih živilskih proizvodov, ki vključujejo snovi, potrebne za nastanek serotonina, obstajajo tudi drugi načini za povečanje ravni hormona:

  • redna vadba (poveča količino triptofana in se po usposabljanju vztraja);
  • pridobivanje dovolj svetlobe;
  • masaža (zmanjša raven živčnega napetosti);
  • izogibanje stresnim situacijam;
  • oživitev prijetnih spominov.

Moral bi izvajati primerno intenzivnost. Razvoj serotonina se povečuje pri tistih, ki se počutijo udobno, zato se ni treba boriti z zadnjimi silami.

Ko dolgo časa premaga žalost, ne obupajte in se zatekajo k pomoči zdravil. Pravilna prehrana, telesna vadba in optimistična dela se sprašujejo, kar poveča raven serotonina, ki ljudem pomaga znebiti slabega razpoloženja in se znova srečati.

Izdelki, ki povečujejo serotonin v človeškem telesu

V tem članku vam bom pokazal seznam 10 živil, ki v telesu proizvajajo serotonin, kar vam bo dalo boljšo kakovost življenja in dobrega počutja. Hrana, ki spodbuja proizvodnjo tega nevrotransmiterja, vam bo omogočila, da izboljšate svoje dobro počutje.

Vedno več ljudi namenja več pozornosti ne samo kultu telesa, temveč skrbi za duha. In to je popolnoma normalno, ker sta obe področji medsebojno povezani, zato je treba paziti na resnično zdravje in dobro počutje.

Proizvodi, ki vsebujejo serotonin za ljudi?

Po drugi strani je pomembno razjasniti vprašanje. Ali so hrana bogata s serotoninom? Taka vprašanja, kot so "kaj vsebuje serotonin", "kupiti serotonin", "viri serotonina", se zdijo smešno in smešno. To je enako vprašanju: kateri izdelki vsebujejo človeške možgane? Ali na primer za nakup ščitnice.

Obstajajo izdelki, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina v telesu zaradi številnih biokemičnih procesov. Toda serotonin ni neposredno v tem, kar jemo, in vir serotonina je le naše telo in nič več.

Kaj je serotonin?

Serotonin je znana oblika, kot je hormon, ki izloča človeško telo.

Vendar je v bolj specifični obliki serotonin eden glavnih nevrotransmiterjev. Glede na kemijsko strukturo se serotonin nanaša na biogene amine, skupino tryptaminov. Serotonin se pogosto imenuje "hormon dobre volje" in "hormon sreče".

To pomeni, da je serotonin kemična snov, sintetizirana v možganih, ki opravlja veliko število operacij v živčnem sistemu.

Glavna razlika med nevrotransmiterjem in hormonom leži v delih telesa, v katerem delujejo. To se dogaja predvsem v možganskih predelih in delih telesa.

V osrednjem živčnem sistemu serotonin deluje kot nevrotransmiter živčnega impulza, ki je nevroni jedrnih jeder glavnega izvora. Jedro šiva je zbirka nevronov, ki se nahajajo v možganskem deblu, mestu, kjer se konča lobanjski del.

Izdelki za proizvodnjo serotonina

Serotonin se proizvaja iz aminokislinskega triptofana. Zanimivo je, da so bogate z izdelki triptofana, ki jih ponavadi imenujemo dobrote.

Zlasti skuše, šunke, tuna, sardele itd. So dobri primeri rib z veliko količino triptofana. Poleg tega ima omega3, kar je zelo koristno za krvni tlak.

Poleg tega, v glavnem vsakodnevni prehrani, razen ogljikovih hidratov, ki je potrebna, da je možgani sposobni absorbirati triptofan, pusto meso (piščanec, puran, zajec), so še posebej bogata z triptofana.

Jajca so idealno dopolnilo za dodajanje triptofana in zato serotonina v našem telesu. Žoljet je posebno bogat z triptofanom.

Mlečni izdelki

Sir, jogurt, mleko itd., Jih lahko dodate v svojo dnevno prehrano. Obstaja veliko vrst sira, ki so zelo uporabne za povečanje serotonina: shed, sojina ali švicarska so dobri primeri.

Fižol

Za tiste, ki se držijo vegetarijanske prehrane ali vegana, lahko vzamejo stročnice za povečanje ravni serotonina. Soje ali arašidi so izdelki z visoko vsebnostjo triptofana, približno 532 mg na 100 gramov.

Žita

Pšenica, oves, koruza, rž, to je še en dober način za dodajanje teh pomembnih aminokislin v vašo dnevno prehrano.

Oreški

Matice ne le pomagajo proizvajati serotonin, poleg tega pa so bogati na magnezijem, močan anti-stres zastopniški :. pistacije, indijski oreščki, mandlji, itd enostavno kombinirate v vsakem uravnotežene prehrane.

Sadje

Plodovi so potrebni, njihova visoka količina vitaminov, kalcija, magnezija itd. Jih naredi nenadomestljiva. Obstaja zlasti dve plodovi, ki vključujejo več triptofana: ananasa in banane, se imenujejo tudi sad sreče

Zelenjava

Bogata z ogljikohidrati, rastlinskimi beljakovinami, grahom, špargljem ali špinačo, imajo dobro količino triptofana.

Čokolada

Čokolada je izdelek, ki ga uporabljamo, da se počutimo bolje; vsebuje velike odmerke triptofana, še posebej, temnejša je čokolada, bolj je.

Vidite, da je za proizvodnjo serotonina potrebna dobra kombinacija živil v okviru uravnotežene prehrane. Banana, čokolada, mleko in jajca so prehrambeni izdelki, še posebej visoko v triptofanu.

Serotonin in depresija

Številne študije kažejo, da lahko neravnovesje na ravni serotonina povzroči depresijo. Znanstvena razprava z naslovom "Vloga serotonina v patofiziologije depresije: poudarek na oddelku za serotoninski transporter za psihiatrijo in vedenjske vede Emory University School of Medicine, Atlanta je vpliv na depresije serotonina.

Študija delovanja pri depresivnih bolnikih je razjasnila tesno povezavo med serotoninom in razpoloženjem. Glavni zaključki so bili:

Depresivne bolnike znatno zmanjša koncentracijo kisline 5-hidroxiindolacético kisline (5-HIAA), glavni metabolit serotonina (5-HT).

Zmanjšajte količino triptofana v plazmi pri bolnikih z depresijo.

Zdravljenje s serotoninergicnimi antidepresivi dejansko deluje za tiste paciente z nizko vsebnostjo triptofana.

Konec koncev je ideja priljubljena, pomembnost serotonina in razpoloženja, to je več kot resnično. Nizke ravni serotonina so povezane z motnjami ali duševnimi motnjami: migrena, agresivnost, nespečnost itd.

Treba je omeniti, da ljudje, ki nimajo diagnoze, dvigovanje ravni serotonina, da se počutijo bolje, bolj sproščeni, samozavestni, povečujejo njihovo samozavest.

Uravnotežena prehrana z visoko triptofansko hrano je idealna rešitev za odstranjevanje žalosti, stresa, žalosti ali žalosti v naših mislih.

Ali veste, kako spodbuditi hormone sreče? Katere druge izdelke poznate, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina?

Morda Boste Želeli Pro Hormonov